Nagasari Pisang bungkus daun
Selamat sowreeehh, first trial bikin nagasari pisang bungkus daun. Ternyata gak se scary [baca: ribet] yang dibayangkan yha haha.. koentji nya cuman satu pilih daun pisang yang lemes karna kalau daun yg kaku akan gampang sobek saat dipake bungkus. Bikin pake resep di YT mas Rudy Chairudin beneran enaaak, manis nya pas dan tekstur adonannya pun lembut. Must try pokoke~
NOTE:
• jangan skip penggunaan susu kental manis, karna perpaduan santan sama susu akan menimbulkan rasa yang legit
• aku pake pisang raja yang overripe (kulitnya sudah menghitam tapi dagingnya tidak busuk)
• tepung sagu bisa diganti tepung tapioka
Nagasari Pisang bungkus daun
Selamat sowreeehh, first trial bikin nagasari pisang bungkus daun. Ternyata gak se scary [baca: ribet] yang dibayangkan yha haha.. koentji nya cuman satu pilih daun pisang yang lemes karna kalau daun yg kaku akan gampang sobek saat dipake bungkus. Bikin pake resep di YT mas Rudy Chairudin beneran enaaak, manis nya pas dan tekstur adonannya pun lembut. Must try pokoke~
NOTE:
• jangan skip penggunaan susu kental manis, karna perpaduan santan sama susu akan menimbulkan rasa yang legit
• aku pake pisang raja yang overripe (kulitnya sudah menghitam tapi dagingnya tidak busuk)
• tepung sagu bisa diganti tepung tapioka
Cara Membuat
- 1
Potong pisang menjadi 2 bagian
- 2
Campurkan bahan A dalam panci, sisihkan.
- 3
Campur bahan B, aduk hingga tercampur rata.
- 4
Lalu masukkan bahan B kedalam A, aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata nyalakan api.
- 5
Masak dengan api sedang hingga adonan kental dan kalis. Tidak perlu sampai matang karna akan ada proses pengukusan. Setelah kalis, matikan api biarkan hingga hangat
- 6
Siapkan daun pisang, beri adonan nagasari lalu tambahkan pisang. Tutup pisang dengan adonan.
- 7
Gulung daun pisang lalu lipat. Lakukan sampai adonan habis.
- 8
Kukus nagasari dengan api sedang selama 20 menit.
- 9
Setelah 20 menit matikan api. Nagasari siap disajikan
Resep Serupa
-
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Pisang, buah yang aq suka kalo sudah jadi olahan makanan😁. Kali ini aq memilih bikin kue Nagasari. Resepnya nyontek di mbak @adityadamayanti, rasanya tuh pas g eneg dan g terlalu manis juga seperti nagasari kebanyakan yang dijual. Pisangnya kudu pake pisang raja madu kalo pengen makin maknyus..#PastiJadiJalan#JEBAKK#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis
-
Nagasari/Nogosari/Kue pisang bungkus daun Nagasari/Nogosari/Kue pisang bungkus daun
Bismillah..Akhirnya gak jadi bolos setoran #post2get_sepinggan_cocomtang😍Suka banget sama jajanan nagasari ini, bikin nagih. Rasanya sederhana tapi semua suka🤤Sebenarnya ini kue gluten free, jadi kita g perlu susah2 nyari jajanan gluten free yang harganya mahal, kue-kue tradisional ini pun sudah bisa dikonsumsi.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#onerecipeonetree
-
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Dulu saya sudah pernah share resep nagasari yg tanpa daun pisang karena dicetak dengan loyang. Kali ini saya bikin lagi recook dari resepnya ci @xanderskitchen. Nagasari yg ini lebih enak lembut texture nya dan lebih harum karena dibungkus daun pisang. Yukk deh buat juga mentemen 😁😁
-
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Habis beli pisang buat dibikin kolak, tpi tetiba ingin yang lain.. Akhirnya keingetan nagasari pisang, langsung ganti haluan bikin nagasari aja. Kebetulan ada tepung beras juga sama daun kelapa.. Akhirnya jadi deh nagasari ini 😄 klo mw diisi nangka juga bisa ya..#SiapRamadan#JemputRejeki#Cookpadcommunity_bandung
-
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Cuma punya pisang tanduk 1 biji pengin dibikin jajan biar semua bisa ikut makan. Akhirnya bikin nagasari aja. Kebetulan ada daun pisang nganggur di kulkas.Lain kali kalo bikin pisangnya digedein...biar lebih mantap 👍Yukk...dicobain. Ini cocok buat snack saat berbuka 😍#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka
-
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Setelah diannisa pernah bikin hunkue pisang, kali ini mau coba bikin nagasari pisang.Bedanya kalau hunkue pakai tepung hunkue berbasis kacang hijau, nah nagasari pakai tepung beras. Dicampur dengan sedikit tapioka ya, supaya ga terlalu keras.Ini resep ngintip dari resep @dapoersikoko, tapi dimodifikasi dikit. Hasilnya tekstur yang lebih padat dari hunkue, tapi masih kenyal² juga kok 😊#PejuangGoldenApron3
-
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Source: @RuDesResep asli di cetak pake cetakan bunga, tp krna aku lagi kerajinan aku bungkusin aja pake daun 🤭..kebetulan juga aku ada stok daun pisang sisa bikin buras waktu idul adha kemarin..Aku jg udah pernah share resep nagasari bunga, jadi kali ini versi daunnya..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ruth#JajananPasar25#GAS2025
-
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Assalamualaikum 😇Kebetulan ada pisang dirumah, kita bikin nagasari pisang jajanan tradisional. Emng enak dan gk ada duanya jajann tradisional itu dr kecil sampai skg msh suka 😘bahan2 lengkap, pisang, tepung beras, daun dan santan udah tersedia, mari diolah 😚👌
-
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Panen pisang raja di kebun, sampai bjngung mau dibikin apa lagi. Akhirnya memutuskan bikin nagasari pisang.Dapet resep dari YouTube Chalista Kitchen.#BALONChallenge#KreasiPisang#Timlo_OlahanPisang#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo
-
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Nagasari Pisang biasa identik dengan dibungkus daun pisang. Yang tidak mau repot dengan bungkus daun pisang bisa mencoba resep ini dengan menggunakan loyang.#CookpadCommunity_kalselSource: Mama Fathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11085180-nagasari-pisang-uli-loyang?invite_token=eYyKRebbtWcendRbWGGVPWvC&shared_at=1636026261
-
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Satu lagi resep simple tapi enak nih...Resep nagasari ini full tepung beras. Saya lebih suka nagasari tanpa tepung sagu dan dibungkus daun pisang karena lebih wangi.Rasanya gurih lembut, tidak terlalu manis.Buat yang suka manis bisa ditambah gulanya.Cara buatnya gampang. Yuk dicoba ☺️#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Masih #StayAtHome nih, belum bisa berkeliaran kemana-mana. Ngiler kue tradisional akhirnya bikin nagasari aja, kebetulan semua bahannya ada. Hasilnya enak banget loh, lembut, manis, dan gurih. Mantap pokoknya! Mau coba bikin juga? Cusss ini resepnya~
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)