Bismillah.Buat menu harian dirumah, hari ini dikampung kami ngak ada yang jual ikan segar langsung turun dari laut. Satupun ngak ada menjual, beli dipasar rasanya kok takut tertipu dibilang segar taunya ngak segar. Akhirnya kita buat pepes saja dari ikan asin benggol. Pokoknya apa saja yang ada dikulkas dan pekarangan rumah itulah yang kita masak. Banyak banyak bersyukur saja agar semua tidak ada yang mubazir.Pepes berasal dari Jawa Barat, khususnya dari tradisi masakan Sunda.Ciri khasnya: bahan makanan (ikan, ayam, tahu, tempe, jamur, dll.) dibumbui rempah, dibungkus daun pisang, lalu dikukus atau dibakar.Meskipun berasal dari Sunda, sekarang pepes sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dengan variasi bumbu dan isian masing-masing.#RasaNusantara#Gas2025#PepesIkanAsin#CookpadCommunity_Batam

Hari ini ada Bapa mau nginep,, hmmm.. bikin makanan kesukaan Bapa ah,, pepes tahu & pepes ikan asin yg no ribet,tanpa ngulek ,karena Bapa suka makanan yg ga terlalu berat/eneg bumbunya. Jadi,bikin pepesnya yg pakai bumbu iris aja.

Dikala selera makan berkurang, pepes ikan asin ini solusinya, enak banget apalagi pakai cabe rawit yang banyak 😍 jadi ingat masakan mamak, kalau pulkam selalu minta dimasakin ini.Minggu-6#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru

Dari wkt ini masakan goreng" tumis" aja. Skali" yg di rebus deh. Kebetulan hari ini kangen sama ikan asin, di jadikan pepes aja

Bikin pepes yg simple bgt yu buibuk... ini enak endess dah bakalan ngabisin nasi banget ini mah... semoga bermanfaat ya buibuu😇😇😇

Yuhu semarak minggu ini mengusung tema tentang pepes ini tantangan dari mba Vio . Kali ini mau mengolah ikan asin (Gereh) menjadi pepes ada juga yang menyebutnya brengkes .Menu yang satu ini biasanya disandingkan dengan sayur bobor terus nasi hangat . . so . ... yummy dah .... #CintamuBukanPepesanKosong #Semarak_CintamuBukanPepesanKosong #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Teringat pepes ikan asin buatan Ibunda. Dulu kecil makannya di pondok sawah. Rasanya sungguh nikmat, sambil makan disuguhi pemandangan hamparan hijau padi dan angin sepoi-sepoi.Hari ini makan dirumah bareng ponakan-ponakan, karena lockdown . Semoga musibah segera berlalu.Olah makanan dengan baik,jaga kesehatan dan kebersihan ya Dears 💚

Sore_sore mau makan ga punya lauk, dirumah masih ada ikanasin , eksekusi aja jadi pepes...sedaap#PejuangGoldenApron2

pengen banget makan Pepes, tapi sayangnya aku gak doyan sama Ikan air tawar, krna aku lebih doyan ikan asin, jadilah Mamiku ngbuat pepes Ikan asin buat menu buka puasa😁 huuhh nyaam nyaam😍😆

#AlaResto

Makanan favorite aku n keluarga kl udah makan ini rasanya nasi semegicom pasti habis ini resep dr mama ku, tapi ini bukan pepes kukus tp dipanggang. selamat mencoba