Dadar gulung, inti gula merah

Nurul BismAini Haditya
Nurul BismAini Haditya @i_ninurul
Palembang

Nginep lama dirumah emak, mumpung bocil ada yang pegang. Jadi bisa bagi resep baru 😊

Dadar gulung, inti gula merah

13 orang berencana membuat resep ini

Nginep lama dirumah emak, mumpung bocil ada yang pegang. Jadi bisa bagi resep baru 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
6-10 orang
  1. Kulit dadar :
  2. 12 sdmTepung terigu
  3. 3 sdmTepung kanji
  4. 2 sdmMinyak makan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 10 lembarDaun pandan
  7. Air
  8. Bahan inti :
  9. Kelapa parut (yang masih muda)
  10. sisirGula merah,
  11. Gula putih (opsional)
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Inti : masak kelapa parut didalam wajan, tambahkan gula merah, gula putih, garam. Masak hingga semua tercampur rata. Lalu koreksi rasa. Dan siaihkan

  2. 2

    Kulit dadar : cuci bersih daun pandan, potong kecil. Blender dengan menambahkan air. Lalu saring airnya

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, minyak, kedalam wadah. Tambahkan sedikit demi sedikit air sari pandan. Sampai adonan sedikit encer

  4. 4

    Dadar adonan kulit diatas teplon, tunggu sedikit mengering. Lalu angkat. Tambahkan inti gula merah diatas dadar, lalu gulung. Selesaikan sampai semua adonan habis. Dadar gulung inti gula siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul BismAini Haditya
pada
Palembang
Seorang istri yang gak jago masak, tapi suka masak. Suka ngolah, tapi gak jago makan. Tantangannya, punya lakik yang sukanya makanan berminyak dan berlemak termasuk cemilan yang goreng goreng. Sementara istrinya, sukanya masakan simpel dan gak ribet. Kue basah, baking, I love it
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa