Kakap bumbu kuning

Tyas Utami
Tyas Utami @Tyas_utami12

Anak sudah merengek ingin dimasakin ikan. Alhamdulillah nya di penjual sayur jual kakap . Langsung deh di eksekusi.

Kakap bumbu kuning

Anak sudah merengek ingin dimasakin ikan. Alhamdulillah nya di penjual sayur jual kakap . Langsung deh di eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1/2 ekorikan kakap
  2. Jeruk nipis
  3. 7Bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. Kunir
  6. sesuai seleraCabe rawit dan cabe keriting
  7. Jahe
  8. Laos
  9. Kemiri
  10. Daun salam
  11. Santan kara
  12. Air
  13. Gula Jawa
  14. Garam
  15. Penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ikan mentah tadi dibaluri jeruk nipis diamkan sebentar kemudian cuci bersih

  2. 2

    Setelah itu goreng ikannya

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah bawang putih kemiri cabe jahe kunir dan garam haluskan jadi satu, dan Laos digeprek saja

  4. 4

    Tipiskan gula Jawa sedikit

  5. 5

    Panaskan minyak dan tumis bumbu tadi sampai harus sambil di kasih daun salam dan Laos yang sudah dibersihkan dan digepek

  6. 6

    Aduk sampai harum dan masukkan gula Jawa

  7. 7

    Masukan santan kara dan air sesuai selera aduk² jangan sampai santan pecah setelah agak matang baru ikan yang sudah digoreng dimasukkan

  8. 8

    Aduk pelan saja jangan sampai hancur dan koreksi rasa

  9. 9

    Setelah dirasa pas dimatikan kompor serta siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyas Utami
Tyas Utami @Tyas_utami12
pada
di cookped ini sekedar hobi menulis menyimpan resep sendiri agar bermanfaat bagi orang lain dan diri sendiri. Setelah memasak langsung tulis resep, apabila ada kekurangan mohon maaf masih taraf belajar masakan rumahan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa