Siapkan semua bahannya.
Siapkan wadah, masukkan telur dan gula pasir, kocok lepas menggunakan whisk hingga asal gula larut saja. Kemudian masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili bubuk, soda kue dan garam yang sebelumnya sudah diayak terlebih dahulu ya, aduk-aduk hingga merata. Kemudian masukkan minyak goreng, aduk hingga tercampur merata dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap didasar adonan (bisa digunakan teknik aduk balik menggunakan spatula).

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak (resep asli pakai loyang 18cm), tuang adonan dalam loyang lalu hentak2kan.
Kemudian masukkan dalam panci kukusan yang telah beruap banyak (panaskan panci kukusan sebelumnya hingga beruap banyak). Jangan lupa tutup panci di alasi serbet dan kukus bolu hingga matang kurleb 20-25 menit.
Setelah matang, angkat dan keluarkan bolu dari panci kukusan, tunggu agak hangat lalu keluarkan bolu dari loyang.

Bolu Pisang Kukus siap dihidangkan untuk teman ngeteh/ngopi bersama keluarga 🤗🫰.