Week 43Minggu ini warga Komjak jalan2 jauh nih #GowesBecak_KeLampung,saya cs resepnya mba @CieDa Srikaya (Telur Gula Merah). Yuk silahkan klik disini untuk melihat resepnya ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13484230Kebetulan ada stok santan instan kemasan kotak isi 200 ml + gulmer, Masya Allah rasanya manis gurih dan tekstur Srikaya nya lembut,tadi sebelum di tuang ke wadah saya sering dulu tuk menghilangkan kotoran yang suka ada di gulmer. 😉#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Waktu saya masih kecil, almarhum nenek suka sekali membuat Kue Srikaya ini biasanya kalau ada acara2 besar di keluarga misal ada yang mau menikah atau mau kedatangan tamu istimewa. Saya sangat suka menunggu dan menemani saat nenek membuatnya karena bisa mencicipi duluan pas Srikaya matang. karena wadah nya yang kecil2 saya bisa menghabiskan 6 bh sekali mencicipinya 🤭😀. Jadi kangen moment saat2 kecil dulu bersama nenek 💕, dan Sudah beberapa Hari ini kepengen Srikaya yang gula merah tapi mau buat belum sempat, sedangkan kalau beli biasanya yang Srikaya warna hijau pandan. Kebetulan malam ini mood sedang bagus kita buat Srikaya dengan bahan seadanya, lumayanlah untuk mengobati rasa rindu ini 🤩Biasanya Srikaya lebih enak kalau di makan dengan ketan ya, tapi karena ketannya tidak ada yaa tidak mengurangi rasa nikmatnya perpaduan telur santan gula merah ini.#srikaya#Srikayagulamerah#pejuanggoldenapron3#Cookpadindonesia#Cookpaders#Cookpad_id#CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung

Srikaya atau bingka telur ini merupakan khas daerah kami juga yaitu kalimantan selatan .rasanya yg gurih dan manis membuat byk orang menyukainya selain itu pembuatan nya yg mudah dan bahan yang tidak banyak membuat orang sering bikin sendiri kue ini#BamasakBesamaan_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Source :Mami @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14054379Kudapan khas palembang yg rasanya manis dan lembut, aroma santan dan gula merah yg kuat sehingga cocok sebagai pendamping makan ketan :)#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya

Hidangan ini salah satu ciri khas klrga kami waktu Lebaran. Biasanya dulu yg bikin almh. Mama, tpi smnjak Beliau sdh ga ada 😢, beberapa tahun belakangan hidangan ini absen wktu lebaran. Tahun ini saya coba bikin, karena salah satu alasan saya belajar masak adalah biar bisa bikin makanan yg biasa dimasak almh. Mama. ☺Klo resep asli dri kluarga si gula merah cuma diiris tipis2 (ga perlu dcairkan) trus lgsg diaduk sma cmpuran telur+gula pasir, hasilnya klo sdh dkukus tekturny jdi lebih padat. Tapi kali ini saya cairkan dlu dgn sdikit air trus dsaring. Bedanya stelah dkukus teksturnya jadi lebih lembut & lumer dlidah.Di keluarga kami, srikaya ini biasanya dijadikan bahan olesan utk roti tawar. Tapi kadang bisa jg dijadikan cocolan utk emping melinjo (agak aneh yaaa 😞, disitulah ciri khas klrga kami 😉).#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunityBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke1

Setelah nyoba beberapa kali...baru nemu rasa yang benar2 pas menurut saya dan cocok juga buat keluarga..berikut resepnya yaaa...

#PejuangGoldenBatikApron

Ahh ini makanan doyanan banget ga cukup cuman satu cup, manis gula merah nya dan gurih dari santannya uuhh beradu apalagi dinikmati dingin mau mau lagi.. Warisan resep budaya harus di lestarikan ya,, buatnya mudah gak pakai ribet. Intip yuukk mari.. Happy recipe :)

Semalem mau tidur kok kepingin makan srikaya yaa..tp klo beli tuh 1 cup aja lumayan harganya, jd pnasaran gmn bikinnya. Mlm2 ngontak tmn yg pinter masak nanyaib resepnya..tp resep beliau sy modifikasi lg..