Risol Kampung

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Buat risol memang lama yaa tapi sesuai dengan rasanya. Kalau kamu lebih baik buat apa beli? Yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron

Risol Kampung

10 orang berencana membuat resep ini

Buat risol memang lama yaa tapi sesuai dengan rasanya. Kalau kamu lebih baik buat apa beli? Yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 10 menit
19 pcs
  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 500 ccair
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1/4 sdtgula
  8. 1 butirtelur
  9. Bahan isi
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 250 grwortel
  13. 1 bungkusSoun
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 75 ccair
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu jamur
  18. 1 sdtgula
  19. secukupnyaMinyak goreng
  20. Bahan pelapis
  21. 3 sdmtepung terigu
  22. 70 CCair
  23. Sejumputgaram
  24. Tepung roti oranye yang sudah di blender

Cara Membuat

1 jam 10 menit
  1. 1

    Kupas wortel lalu serut memanjang. Iris bawang daun dan seduh soun dengan air panas.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga kecoklatan masukan wortel dan bawang daun aduk rata tambahkan air biarkan wortel hingga setengah empuk

  3. 3

    Tambahkan kalau jamur garam dan gula aduk kembali

  4. 4

    Masukan soun aduk rata. Koreksi rasa. Matikan kompor dan biarkan dingin

  5. 5

    Lelehkan margarin. Dinginkan. Campur semua bahan kulit lalu aduk rata (saring adonan agar tidak menggumpal) lalu masukan margarin cair. Aduk rata

  6. 6

    Buat adonan menjadi dadar

  7. 7

    Isi dengan adonan soun. Lipat seperti amplop. Lakukan hingga semua adonan habis

  8. 8

    Campur semua bahan pelapis. Masukan risol ke dalam adonan tepung gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga semua adonan habis masukan ke dalam kulkas selama 15 menit

  9. 9

    Panaskan minyak goreng jika minyak sudah panas masukan risol. Lalu goreng hingga kecoklatan angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa