Soun Pedas (soun goreng pedas)

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 50 GBA > Resep 399, Selasa 10 Januari 2023

Cooksnap lagi soun favorit resep ala bu @giacinta dengan dimodif tanpa kol/sayuran & ada tambahan lengkuas dan daun salam untuk bumbunya serta takaran bahan disesuaikan. Menu ini sebagai menu pendamping sambal/balado telur kentang.

Soun pedas atau soun goreng atau soun tumis ini bisa untuk menu sarapan tanpa nasi atau sebagai menu pendamping hidangan utama. Enak dan ga pernah bosen dengan olahan soun 😍
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_GiacintaPermana
#sounpedas
#tumissoun
#soungoreng

Soun Pedas (soun goreng pedas)

45 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 50 GBA > Resep 399, Selasa 10 Januari 2023

Cooksnap lagi soun favorit resep ala bu @giacinta dengan dimodif tanpa kol/sayuran & ada tambahan lengkuas dan daun salam untuk bumbunya serta takaran bahan disesuaikan. Menu ini sebagai menu pendamping sambal/balado telur kentang.

Soun pedas atau soun goreng atau soun tumis ini bisa untuk menu sarapan tanpa nasi atau sebagai menu pendamping hidangan utama. Enak dan ga pernah bosen dengan olahan soun 😍
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_GiacintaPermana
#sounpedas
#tumissoun
#soungoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 100gr/1 bungkus soun cap mangkok
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 ruas jarilengkuas, iris
  4. 1.5 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk/jamur
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 50 mlair
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. Bumbu iris :
  12. 5 buahcabe ijo keriting
  13. 1/2 buahcabe tanjung besar
  14. 3 butir besarbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1/2 buahtomat ijo, iris

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Seduh soun dengan air hangat hingga lentur lalu tiriskan. Siapkan juga bumbu iris

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah putih hingga harum. Tambahkan cabe, daun salam, lengkuas dan tomat. Aduk hingga cabe matang/layu

  3. 3

    Tuang air, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Didihkan lalu masukkan soun. Masak hingga airnya habis dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa