Jadi resep ini artinya Sayur Lombok karna “jangan” kalo di bahasa Jawa itu artinya “sayur”Saya tau sayur ini waktu main ketempat temen di Gunungkidul, katanya Jangan Lombok ini adalah makanan orang miskin. Karna bahan dan bumbu gampang diperoleh, proses memasak juga gampang, tinggal diiris-iris cemplung, tambahkan santan sudah jadi. 
Aslinya masakan ini menggunakan tempe semangit, tapi saya lagi gk ada stock.Tmen saya bilang jangan lombok ini masakan khas Gunungkidul, memang pakai Tempe, tapi sbenernya porsi tempe dan cabainya itu lebih banyak cabainya.Bagi masyarakat Gunung Kidul selain untuk dijadikan menu sehari – hari, Sayur Lombok Ijo ini juga sering disajikan untuk kegiatan Sambatan atau Gotong royong. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga di percaya dapat menambah nafsu makan dan menambah tenaga saat akan bekerja.Mnurut saya juga sayur ini lebih nikmat kalo udah dipanaskan lagi buat hari selanjutnya jadi misal masak hari ini, sisain buat besok duh makin enak rasanyaSaya sukanya makannya ditambah sambel bawangMakin pedes jangan lomboknya makin enak#PejuangGoldenApronBatik

"Jangan" dalam bahasa Jawa artinya sayur.Menu sederhana ini yang selalu buat rindu desa 💚

Jangan Lombok, dalam bahasa Jawa artinya Sayur cabe.Makanan khas kota asal bapak saya Wonogiri, Jawa tengah.

09/06/2020Beberapa tahun lalu saya wisata ke daerah Jogja, lalu disuguhkan makanan unik. Yaitu sayur yg isinya cabai hijau semua. Wow mejik dari bahan2 super sederhana tapi rasanya pedes nagih 🤤 Trus pas ke pasar banyak bgt cabai hijau langsung keingetan sayur itu. Pas kebetulan udh cookmark lama resepnya.Kl di jawa namanya 'Jangan Lombok'. 'Jangan' artinya sayur. Sedangkan 'Lombok' artinya cabe. Ya artinya sayur isinya cabe doang wkkk.. Wajib cobain deh.. sayur pedes enak. Makan bareng ayam goreng atau sekedar telur dadar aja udah enak bgt 😋Receipe inspired by :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5579135-sayur-cabe-ijo-jangan-lombokjangan-ndeso?invite_token=LRkshSuJ1oMCFckoE5EyyvGD&shared_at=1598527271#JanganLombok#SayurMayur#MasakanRumahan#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week13#CookpadCommunity_Bogor

Saya Ada Tempe Di kulkas bagian fridge, tadinya saya mau buat Tempe cabai Hijau yang kebetulan Ada cabe rawit Hijau Di kulkas. Eh tapi mamah cookpad kirim message buat gabung Di grup .. yaudahlah saya malas ganti grup lagi,jadi tetep weuh Di GOLDEN APRON BALI DAN INDONESIA TIMUR. Di grup tersebut masakan nusantaranya adalah JANGAN LOMBOK yang berasal dari jawa, Gunung Kidul yang artinya adalah JANGAN Itu SAYUR, sedangkan LOMBOK Itu CABAI, jadi sayur Cabai yang biasa disajikan dengan Tempe yang sudah mau busuk atau busuk tapi saya pakai Tempe yang didiamkan Di kulkas 5 Hari Hehe. Tergolong baru yaa .Awalnya saya pikirkan ga enak. Ternyata rasanya enak bgd Dan bahan2 pun simple .Teman2 wajib Coba ini !Sumber : mba @lintanglieTerimakasih mba Lintang resepnya dan sharing nya .#PejuangGoldenBatikApron#vennyberbagiresep#GBA_KelasMasakanNusantara#OctoberNovember2022

Jangan lombok merupakan menu khas Jogyakarta yang gurih & nikmat. Dalam bahasa Jawa, 'jangan' berarti sayur, sedangkan 'lombok' berarti cabai.Hidangan ini terbuat dari tempe, cabai hijau, cabai rawit, dan kacang panjang (saya ganti dengan labu siam) yang diberi kuah santan. Selain rasanya yang lezatMakanan ini di percaya menambah nafsu makan dan tenaga saat hendak bekerja, apalagi jika di sandingkan dengan ikan asin dan nasi hangat, uenaak tenaan😋.Resep dari recook mba Juni Dwianggiani, sumber resep : Elika Dapoerkuesalamah, yang saya modif sesuai persediaan di dapur.#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id

Source : @cook_7578203 (itta adrianita)Hidangan ini biasanya selalu ada pas lebaran. Di samping menu daging2 an,sayur ini menjadi favorit keluarga. Dalam bahasa jawa "JANGAN" artinya SAYUR. Dan "LOMBOK" adalah CABE. Iya,artinya sayur cabe,karena ini emang pedes banget 👍👍. Bisa dimakan sama nasi atau lontong.#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Bentar ya...supaya ga roaming saya jelasin dulu. Dalam bahasa Jawa.. Jangan means sayur, lombok means cabe 😁Sy mengenal sayur ini dari guru SD sy di Jawa Timur..masih ingat cerita serunya saat memperagakan betapa ngeces plus kepedesannya beliau 😄Eh..nemu resepnya di akunnya mbak Ika @Ummu Azzam..klop lah mantapp 👍#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_UmmuAzzam

Kenapa sih #pilihmasak ini?Karena pengen bersihin kulkas, dan menghabiskan bahan yang ada. Kebetulan stok di kulkas yang tersisa adalah wortel, buncis, sama cabe hijau, dan duo bawang, jadinya masak bahan yang tersedia ini.Sedang diburu waktu juga, masak yang gampang dan cepat. Pilihannya jatuh ke Jangan Lombok.'Jangan' dalam bahasa Jawa artinya sayur berkuah dan 'lombok' bermakna cabe.#PejuangGoldenBatikApron

Untuk meramaikan arisan cooksnapnya mbak @tita_ yang ternyata dulu waktu kecil suka nonton acara masaknya bu Sisca Soewitomo, tontonan saya banget ini 😁, berikutnya saya cooksnap Jangan Lombok yang asli Wonogiri.Jangan artinya sayur dalam bahasa Jawa. Walaupun ga ada campuran sayuran di dalamnya, tapi ini adalah salah satu sayur kesukaan. Selain ada tempe dan tahu, saya tambahkan telur puyuh juga untuk isiannya. Untuk cabenya bisa disesuaikan selera ya. Kalau mau rasa yang lebih pedas, cabenya bisa ditumis bersama bawang di awal. Masak dengan api kecil supaya bumbunya benar-benar meresap. Sukaaa banget dengan jangan ndeso ini, pedas gurih sedeeep 😋.Source: @tita_#ResepTempe#ArisanKopiJos_Tita#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Assalammu'alaikum wr.wbSaya #pilihmasak "jangan lombok ini karna memang sayur favorit aq sejak kecil, emak slalu masakin sayur ini dan nasnya nasii jagung truss lauknya sama pindang goreng uwih mantap..Hari ini saya sengaja bikin dan masak sendiri jangan lombok(tapi nasi jagugnya beli aja ya😀) pakai resep dr mb Ita @iftitah_kurniasari tapi pakai bahan yang masih ada di kulkas "terong sama ale"cocok banget🤤👍..Source.. iftitah kurniasariResep cek👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16285835#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya

Menu favorit keluarga! Jangan Lombok. FYI Jangan Lombok ini gak sepenuhnya sayur cabai, tp sayur ini juga dilengkapi dengan tempe/tahu. Lets Try!!