Gabus pucung🐟

Selamat pagi..bikin kulineran khas Betawi,biasanya gabus pucung saya beli mateng di RM langganan,krn lumayan mehong,iseng² beli ikan gabus,bikin sendiri,tanya ama bestie yg memang orang betawi☺️ kebetulan semua bahan ada langsung eksekusi..
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#KulinerBetawi
Gabus pucung🐟
Selamat pagi..bikin kulineran khas Betawi,biasanya gabus pucung saya beli mateng di RM langganan,krn lumayan mehong,iseng² beli ikan gabus,bikin sendiri,tanya ama bestie yg memang orang betawi☺️ kebetulan semua bahan ada langsung eksekusi..
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#KulinerBetawi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kucuri dgn jeruk nipis,biarkan bbrp saat lalu bilas & tiriskan,goreng smp kering.
- 2
Blender bahan bumbu halus yg sdh digoreng,lalu tumis smp wangi,tambahkan bumbu utuh,cabe utuh & bumbu bubuk kemudian tambahkan air.
- 3
Setelah mendidih masukan ikan,masak smp bumbu meresap & kuah sedikit menyusut.
- 4
Sajikan ikan gabus pucung selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gabus pucung Gabus pucung
Karena suami asli betawi jadi harus bisa masak gabus pucung. Awalnya takut buat bikin masakan ini, tapi pas pertama kali coba alhamdulillah sukses hihi 😆Suatu kebanggaan kalo liat suami suka makan masakan kita ya bu, apalagi sampe nambah 😍 Dapoer Kak Ros -
Gabus pucung Gabus pucung
Seneng makan gabus pucung banyak manfaat nya buat kesehatan Laras Yunia Kurniawati -
-
Gabus pucung Gabus pucung
Bismillah ♡Kebetulan habis operasi.. katanya bisa buat obat pasca operasi.. mudah²an.. amiinIni ke2 kali masak ikan gabus.. yg pertama di kuah kuning skrg di pucungResep simple tapi kata suami enak.. alhamduliilah...♡♡♡Cekidot ~>> ~>> ~>>#ikangabuspucung#khasbetawi fitria -
Gabus Pucung Gabus Pucung
Pak lek pulang mancing dapat ikan Tumann.. WkwkBiasanya cuma digoreng, trus nyambel.. Jd bosen..Inget chef abdi waktu masak gabus pucung..Jd pengenn..And finally, we did it..Gabus Pucung khas Betawi.. Roichan Rizqullah -
Gabus pucung Gabus pucung
mertua laki2 suka masakan ini. belajar lah aku sama mamahku, yang kurasa jago masak ini.selesai masak aku kirim ke mertua, rasanya ga ngecewain 🤗 alhamdulillahikan gabus ini bagus dan sehat bgt ya, satu2nya ikan yang mengandung albumin yang tinggi. makanya kalau yang sakit2 tulang, pasca operasi dan lain lain asupannya ini, karena bagus bgt kandungannya. yuk masak ini bun, jgn di goreng2. bisa rusak kebaikan yang dibawa ikan ini. tika -
-
Gabus Pucung Gabus Pucung
16.06.2025Biasanya masak ikan gabus cukup digoreng aja, tapi karena minggu ini kita diajak mamah ikut merayakan ulang tahun Kota Jakarta yang ke 498, jadi ikan gabusnya saya masak menu Gabus Pucung.Nyokk kita berkreasi dengan menu khas Betawi!!#ResepMamaAkmal#KhasBetawi#GAS2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali 👩🍳 Mama Akmal -
-
Gabus Pucung Gabus Pucung
Jam 3 pagi, mata ini nga bisa diajak kompromi,karena efek kopi, jadi susah tidur, pergi kepasar pagi, dan menemukan ikan gabus, pertama kali lihat dan tahu bentuk ikan ini, coba beli 1/2 kg, sampai dirumah, buka cookpad apa sih yang bisa diolah dengan ikan ini, gabus Pucung khas Betawi yang ternyata muncul, menarik, dengan bumbu hitam dari kluwek, rasa manis, gurih dan pedas yang bisa diatur dengan lidah kita....membuat kesan pertama masak dan makan ikan ini ....bakalan nagih..... Enak.... Tekstur daging ikan nya lembut, duri nya juga nga banyak....dan yang pasti ikan gabus ini kandungan gizi nya bagus....semoga bermanfaat utk semua Gabriela A-moora Boediono -
Gabus Pucung Gabus Pucung
Gabus Pucung merupakan sajian kuliner khas Betawi yang sekarang mulai jarang ditemui dan masuk dalam daftar Warisan Budaya Tak Benda Indonesia.Enak lho gabus pucung ini. Yuk kita coba ...Saya lihat resepnya Mbak Titiek.#CookpadCommunity_Jakarta#PekanCooksnapSumber asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13547394-gabus-pucung? Lionie Adi -
Gabus Pucung Gabus Pucung
Kamis, 9 Juli 2020)Kemarin waktu ke tukang sayur langganan saya lihat ikan gabus segar, jarang2 saya nemu ikan gabus di tukang sayur, Karena anak mbarep saya suka ikan gabus langsung saya angkut deh itu ikan, dan niat banget pengen bikin gabus pucung.Gabus pucung merupakan kuliner khas Betawi, rasanya gurih, pedas dan wangi kluwak/pucung yang membuatnya beda dengan olahan ikan lainnya, wajib dicoba 👍 Susi Agung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar