Bajigur

Bismillah.
Kali ini saya bikin minuman bajigur yg udah jarang penjualnya di jalan.
Ingat dulu kalo pulang sekolah atau di rumah kalau lagi pingin, nyetop Abang bajigur gak lupa beli temenannya getuk, pisang atau ubi rebus.
Inspirasi resep dari mba @Arum_Kusuma .
Saya bikin setengah resep dan saya tambahkan kolang kaling supaya ada yg dikunyah2.
#PejuangGoldenBatikApron
#CooksnapResep_Arum
#CookpadCommunity_Bekasi
Bajigur
Bismillah.
Kali ini saya bikin minuman bajigur yg udah jarang penjualnya di jalan.
Ingat dulu kalo pulang sekolah atau di rumah kalau lagi pingin, nyetop Abang bajigur gak lupa beli temenannya getuk, pisang atau ubi rebus.
Inspirasi resep dari mba @Arum_Kusuma .
Saya bikin setengah resep dan saya tambahkan kolang kaling supaya ada yg dikunyah2.
#PejuangGoldenBatikApron
#CooksnapResep_Arum
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Bakar jahe diatas api, kemudian kupas dan keprek, sisihkan. Iris-iris tipis kolang Kaling, sisihkan. Seduh kopi dengan air panas. Tunggu hingga ampas turun, ambil bagian cair yg tanpa ampas, sisihkan.
- 2
Letakkan di dalam panci perebus: jahe keprek, irisan kolang-kaling, daun pandan dan kayu manis. Tambahkan santan. Masak hingga panas.
- 3
Tambahkan cairan kopi dan gula merah. Aduk lalu didihkan.
- 4
Setelah mendidih, matikan api. Saring dan tuang ke dalam gelas saji termasuk irisan kolang-kaling, siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bajigur Bajigur
Salah satu minuman tradisional khas Jawa Barat yang selalu ngangenin buat saya. Bagaimana tidak ..Dulu saya suka banget beli bajigur dari mamang (bahasa Sunda, paman) penjual bajigur langganan yang biasa berjualan berkeliling kampung. Biasanya minuman ini di jajakan panasa panas dengan camilan sederhana seperti singkong rebus, ubi rebus, pisang rebus, kacang rebus dan ketimus yang di tata rapi dalam gerobak kecil. Harganya juga sangat bersahabat.Nahhh..... Aroma rempah jahe dan kayu manis yang berpadu dengan rasa manis gurihnya santan serta gula aren inilah yang bikin saya kangen. Maklum saat ini saya merantau jauh ke Kalimantan. Sehingga sangat sulit menemukan penjual bajigur disini, kecuali beli online dalam bentuk kemasan siap saji 😥 .Alhamdulillah...minggu ini #cookpadcommunity_Kaltim kedatangan tamu istimewa, yaitu teh @opibun yang berbagi ilmu tentang cara membuat Bajigur. Waahh..saya langsung semangat cooksnap resep bajigur milik beliau yang ada di Cookpad. Meskipun saya bikin 1/2dari resep asli, tapi Alhamdulillah...rasanya nikmat dan bikin badan hangat. Cucok banget nih minumnya sambil ngemil singkong sama pisang rebus...😍.#Barampaan_Minumanhangat#TimBajigur#PekanCooksnap#Wedangan#cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Borneo nidarudi -
Bajigur Bajigur
Bismillah,Kebetulan cuaca Bekasi sedang hujan terus, tiap malam hawanya dingiiin serasa di Puncak, Bogor. Kalo sudah begitu..teringat minuman khas kalau kita sedang ada di Puncak...apalagi kalau bukan Bajigur. Kebetulan Komunitas Bekasi sedang jalan2 virtual ke Bogor. Sudah beberapa kali saya buat bajigur ini, pernah santannya saya ganti dg Susu Cair.. daripada penasaran yuuuks kita kepoin resepnya Teh OpiBun..minsay kesayangan Kombes Bekasi yg merupakan Cookpaders Bogor. Saya buat 1/2 dr resep aslinya ya...namun di resep ini saya tulis sesuai resep asli.Utk resep aslinya bisa dilihat :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=ZgmGK1vT8JttkpAiQFMKGGzE&shared_at=1624784086#PotBerbisik_Bogor#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Bajigur Bajigur
Musim hujan gini enaknya minum yang anget-anget, wargi Bandung punya minuman andalan yaitu Bajigur.Dulu banyak yang keliling jualan Bajigur sama cemilannya kaya kacang rebus, pisang rebus, ubi rebus dan cemilan lainnya. Emang pas banget dinikmati di udara Bandung yang lagi dingin ini.Tapi sekarang jarang banget liat yang jualan keliling atau mangkal. Gausah bingung kalo lagi pengen Bajigur, ada juga versi instan yang dijual di swalayan tapi lebih seru kalo bikin sendiri dong, iya ga? Bahannya gampang banget dicari dan bikinnya ga ribet, bisa dicoba sama temen-temen di perantauan yang lagi kangen sama kuliner Bandung.Buat yang belum pernah coba, boleh tuh kalo lagi main ke daerah Lembang, Dago atau Ciwidey cobain minum Bajigur biasanya banyak yang jual.#PejuangGoldenApron2#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung Rizki Fauziyyah -
Bajigur Bajigur
Bajigur adalah salah satu minuman favorit saya. Minuman tradisional ini rasanya sangat legit. Sekarang agak susah menemukan mamang2 kang bajigur jadi bila giliran rindu hanya bisa bertopang dagu.Ada sih bajigur instan tapi rasanya agak ngiri kadang nganan, gak pas gitu deh.Nah, kemarin sedang ingin menikmati hangatnya minuman khas daerah Parahiyangan ini, jadidibuatlah bajigur versi diri sendiri. Walau tanpa kolang-kaling, bajigur versi saya ini tetap terasa maknyus di lidah.Ayookk Nenden @cook_7567642 @inrparisa dan Iyan @cook_19398830 ikutan Golden Apron Spesial gak pake telor. Cus nulis resep dulu untuk mengamankan posisi dan mendapatkan #TiketGAS2025 agar tak bisa digoyang oleh siapapun bahkan oleh angin muson barat dan timur sekalipun. Menyalaaaaaa komporrkuuuuu Ika Septi -
Bajigur Bajigur
Bajigur adalah jajanan tradisional khas Jawa Barat. Mama suka sekali, kalau lagi dijalan ketemu penjual keliling bajigur, pasti minta berhenti buat beli. Biasa dijajakan penjual keliling jam 9 pagi sampai sore. Kalau di warung2 malam hari juga tersedia.Bajigur rasanya manis gurih, di dalamnya ada kolang kaling dan kelapa muda, bisa dinikmati panas atau dingin. Bajigur juga asyik dinikmati bersama kudapan rebusan seperti kacang, ubi, singkong, pisang dan katimus atau comro garing.Sedap sekali.#jajanantempodoeloe. Giacinta Permana -
Bajigur Bajigur
Minuman satu ini mengingatkan masa kecil pas tinggal di pemalang, yang kebetulan tempat lahir saya. Dan minuman ini jadi favorit sampe sekarang, kalau lagi pingin minum anget2 tp bosen ngopi,selalu bikin. Biasanya sy bikin pake stok wedang jahe yg memang selalu ada di kulkas, santan sy ganti Fibercreme atau cremer 😂. Pas banget sama eventnya cookpad dan kemarin kampung CoCok kedatangan tamu istimewa yg sharing tentang bajigur ini, jd sy mencoba resep aslinya bajigur dari resep teh @opibun. Dan emang persis rasanya kaya yg pas kecil sy sering beli 🥰. Oh iya, sy membuatnya setengah dari resep disini ya.resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=eqnj3NPTjhQSp6MTNdm1JDyG&shared_at=1638106189#barampaan_minumanhangat#Timbajigur#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Linda -
Bajigur Bajigur
Source: OpiBunBismillahDulu waktu SD setiap pulang sekolah selalu beli bajigur, pasangannya itu banyak banget dari singkong rebus, pais, Entre(keladi Tikus), ubi rebus lepet, kacang tanah rebus, kacang kedelai rebus juga ketimus singkong, banyak sekali kan pilihannya. Saya sering makan bareng ketimus dan kacang kedelai sambil jalan pulang sekolahCiri khasnya si Abang penjual bajigur selalu bikin kaki dan tangan di plastiknya sambil bilang siapa yang mau beruang. Anak2 yang ngantri bajigur pasti inget banget sama bentuk plastik ini. Ayo ngaku angkat tangan👆🏻#bajigur#minumanjadoel#berbagisaturesepsetiaphari#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_samarinda#berampaan_minumanhangat#timbajigur 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Bajigur Bajigur
Satu lagi minuman fave , apalagi saat2 ini , hampir tiap sore hujan , dan ngga brenti2Enaknya minum yang anget2 seperti bajigur ini , apalagi ditemani ubi atau pisang rebus...Aku nyontek resep mba @opibun thanks resepnya mba.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=L3qZGrmGdv5b3WKfzT9AbaUx&shared_at=1638022968#barampaan_minumanhangat#Timbajigur#cocomtangPost_YangAnget#cookpadcommunity_Tangerang kurnia widhi -
Bajigur Bajigur
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Minuman hangat Bajigur ini di Bandung asal kelahiran ku atau di daerah Jawa barat yang bercuaca dingin lainnya minuman ini biasanya selalu ada, apalagi di Musim hujan, sekitar pagi atau di malam hari, tapi sepertinya sangat di sayangkan saat ini sudah langka orang berjualan minuman ini, mamang jualannya biasanya dia menjualnya bersama rebusan umbi-umbian seperti, pisang rebus, singkong, ubi manis, kacang dan jagungSource @opibun#CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#MasakanDaerahku #Cooksnap_Bandung#Bajigur #MinumanHangat Een Nuraeni -
Bajigur Bajigur
satu foto buat dua kali presentasi, supaya efisien ya 😅bajigur, minuman khas tanah priangan, tanah lahir beta 😄biasanya dinikmati dengan isian kolang kaling. Rasanya khas, hangat dan enak tentunya. Sampai sekarang masih sepertinya minuman tradisional ini masih exis, malah banyak jadi menu restoran 😄Bikin sendiri di rumah juga ga sulit kok Trixie Gayatri -
Bajigur Bajigur
Awal bulan November,di awalin dgn postingan resep Bajigur, hasil Cooksnap resep nya bun Arum,yang lagi dapet arisan.Baru tahu bajigur rasanya seprti ini ya,teryta bahan nya ada si kopi hitam juga,rasanya enak,hangatt,cocok untuk cuaca dingin🤩Sumber resep @Arum_Kusumahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15174887(Dgn penyesuaian)Saya pakai setengah resep ya bun,semoga berkenan❤#CooksnapResep_Arum#Cookpadcommunity_BeKasi#PejuangGoldenBatikApron Oca Gupita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar