Bahan-bahan

20 menit
6 orang
  1. 1 papanoncom
  2. 1 ikatkemangi
  3. 3 batangdaun bawang
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 2 ruas jarikencur
  11. 10 buahcabai rawit hijau / cabai setan
  12. Bumbu cemplung
  13. 1 bungkusroyco ayam
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2gula merah
  16. 1/4 sdtgaram
  17. Secukupnyaminyak goreng
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan oncom

  2. 2

    Siangi daun kemangi & potong" daun bawang

  3. 3

    Tumis bumbu

  4. 4

    Masukkan oncom, air, & bumbu cemplung, aduk rata

  5. 5

    Masukkan daun bawang & kemangi, aduk. Masak hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.

  6. 6

    Sambal oncom kemangi siap disajikan. Bisa untuk isian buras oncom lho. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widiya Febriani
Widiya Febriani @hi_widiyaa
pada
Bandung, Indonesia
Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri (Taekwondo, Wushu Sanda, dan Tarung Derajat) yg memutuskan untuk "pensiun dini" setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut (kanan & kiri) & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa