Bakpao Kura-kura
Cookpad menjadi saksi bagaimana aku tumbuh dan berkembang dalam dunia baking. Jadi teringat dulu pertama kali saya posting resep bakpao karakter di Cookpad. Dengan penuh semangat saya membentuk bakpao yang unyu-unyu, tapi setelah dikukus jadi keriput🤣. Pernah juga saya membentuk bakpao yang unyu-unyu, setelah dikukus sudah bisa mulus tanpa keriput, tapi dalemnya kurang mateng🤣 wkwkwkwk. Seiring dengan berjalannya waktu dengan banyak trial and error akhirnya saya sekarang bisa membuat bakpao yang baik, tanpa keriput dan mateng sampai ke dalem😅. Terima kasih mba Erni resepnya. Bahan2 di resep ini mudah didapat, ekonomis, cocok buat jualan, tapi hasilnya bisa bagus, empuk, dan enak.
Selamat hari jadi untuk Cookpad. Semoga ke depannya cookpad semakin kreatif, semakin inovatif. Aku bangga tumbuh dan berkembang bersama Cookpad.
#Cookies_Erni
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#PosbarSpesial
#Berbag11Cerita
#BakpaoKuraKura
#BakpaoKarakter
#Bakerpad_Community
Ikutan yuk:
@erni_0787
@windriayu18
@cook_kurnia393
Source: Erni0787
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14528347
Bakpao Kura-kura
Cookpad menjadi saksi bagaimana aku tumbuh dan berkembang dalam dunia baking. Jadi teringat dulu pertama kali saya posting resep bakpao karakter di Cookpad. Dengan penuh semangat saya membentuk bakpao yang unyu-unyu, tapi setelah dikukus jadi keriput🤣. Pernah juga saya membentuk bakpao yang unyu-unyu, setelah dikukus sudah bisa mulus tanpa keriput, tapi dalemnya kurang mateng🤣 wkwkwkwk. Seiring dengan berjalannya waktu dengan banyak trial and error akhirnya saya sekarang bisa membuat bakpao yang baik, tanpa keriput dan mateng sampai ke dalem😅. Terima kasih mba Erni resepnya. Bahan2 di resep ini mudah didapat, ekonomis, cocok buat jualan, tapi hasilnya bisa bagus, empuk, dan enak.
Selamat hari jadi untuk Cookpad. Semoga ke depannya cookpad semakin kreatif, semakin inovatif. Aku bangga tumbuh dan berkembang bersama Cookpad.
#Cookies_Erni
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#PosbarSpesial
#Berbag11Cerita
#BakpaoKuraKura
#BakpaoKarakter
#Bakerpad_Community
Ikutan yuk:
@erni_0787
@windriayu18
@cook_kurnia393
Source: Erni0787
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14528347
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata sampai tidak ada yang menempel di wadah. Ambil sebagian adonan, beri pewarna hijau, aduk rata. Kemudian adonan yang putih dan hijau diuleni lagi sampai cukup kalis, bukan elastis.
- 2
Letakkan adonan putih dan hijau di meja kerja. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (putih: 39 gr, hijau: 20 gr). Lalu bulatkan. Tutup dengan kain dan diamkan.
- 3
Selama menunggu didiamkan, kita bentuk adonan sisa untuk membuat bagian kepala dan kaki kura-kura.
- 4
Ambil 1 bulatan putih, pipihkan. Isi dengan meses. Bulatkan lagi. Lakukan sampai semua adonan putih habis.
- 5
Ambil 1 adonan hijau, pipihkan tapi jangan terlalu tipis. Cetak dengan ring cutter. Lalu lubangi dengan spuit kue.
- 6
Tempelkan adonan hijau di atas adonan putih. Lakukan sampai habis.
Pindahkan adonan bakpao di atas baking paper. Lalu pasang bagian kepala dan kakinya. Proofing 15 menit.
- 7
Kukus bakpao dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit. Kukusan harus sudah dipanaskan sebelumnya. Saya pakai klakat. Bila kukusan biasa alasi tutupnya dengan kain. Setelah 10 menit, segera keluarkan bakpao dari klakat. Setelah suhunya turun, hias bagian matanya dengan cokelat.
- 8
Bakpao siap disajikan. Bila sudah adem simpan dalam plastik.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)