Ayam kremes
Halo foodiey, aku balik lagi dengan berbagi resep versi aku untuk di recook dan ini salah satu masakan yang sering kita temui diresto/warung makan serta lumayan banyak penikmatnya karena ada tekstur crunchy dari kremes pada ayam goreng ini.
Yuk foodiey kita recook bareng-bareng! 🤗
Ayam kremes
Halo foodiey, aku balik lagi dengan berbagi resep versi aku untuk di recook dan ini salah satu masakan yang sering kita temui diresto/warung makan serta lumayan banyak penikmatnya karena ada tekstur crunchy dari kremes pada ayam goreng ini.
Yuk foodiey kita recook bareng-bareng! 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dan masukkan kedalam wadah.
- 2
Tambahkan semua bumbu pada ayam mentah, lalu beri perasan jeruk nipis aduk rata. Tujuannya untuk menghilangkan bau amis ayam.
- 3
Simpan ayam dalam kulkas bagian bawah. Biarkan bumbu marinasi meresap sekitar 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit keluarkan ayam yang sudah dimarinasi lalu goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan sampai matang dan tiriskan.
- 5
Untuk kremesannya, semua bahan diaduk sampai rata dan tekstur adonan tidak terlalu kental ataupun cair ya. Lalu koreksi rasa.
- 6
Panaskan minyak bekas penggorengan tadi, minyak harus benar-benar panas dengan api sedang agar kremesnya sempurna.
- 7
Celupkan ayam goreng tadi dalam adonan kremes lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- 8
Untuk sisa adonan kremes, caranya tuangkan adonan agak tinggi dari kuali tujuannya agar adonan kremes mengembang sempurna.
- 9
Tunggu kremesan hingga berubah warna, balikkan kremes. Jika sudah kuning keemasan tiriskan.
- 10
Ayam kremes siap dihidangkan. 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar