Ayam goreng bumbu putih

Maxy
Maxy @cook_10060534

Ayam goreng bumbu putih

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
6orang
  1. 3/4 ekorayam potong selera
  2. 10 bijibawang putih
  3. 2 bijikemiri
  4. 1ruaslengkuas
  5. 2 batangsereh
  6. 1 sdtroyco ayam
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. Minyak goreng untuk menggoreng
  11. 2 sdmtepung beras
  12. 1 sdmtepung terigu
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Blender semua bahan kecuali ayam dan tepung

  2. 2

    Bersihkan ayam potong selera trus campur bumbu yg sudah dihaluskan diremes2kan diayam

  3. 3

    Taruh ayam diaatas wajan dan disangrai tanpa minyak sampai ayam layu lalu tambah air 1 gelas blimbing sampai meresap

  4. 4

    Angkat ayam dari rebusan sisihkan sebentar,lalu air bekas rebusan ayam dicampur dengan tepung beras, tepung terigu dan tambahkan air secukupnya jangan terlalu kental dan terlalu encer lalu cek rasa

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menggoreng,celupkan ayam kedalam adonan tepung lalu masukan ke minyak yang sudah panas sampai kecoklatan lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maxy
Maxy @cook_10060534
pada

Komentar

Resep Serupa