Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
5 Orang
  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 1labu siam ukuran kecil (diiris memanjang)
  3. 1/2 papantempe
  4. 1 bungkusdaun melinjo
  5. 8 butirbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 buahcabai hijau
  8. 1 buahcabai merah
  9. 20 buahcabai rawit (pedas opsinonal)
  10. 1 bungkussantan kara
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdmgula
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 ruaslengkuas
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Iris memanjang labu siam. Cuci dengan garam. Sisihkan

  2. 2

    Potong dadu tempe. Petik daun melinjo. Dan siapkan kacang panjang

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan geprek lengkuas)

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum

  5. 5

    Masukkan labu siam dan kacang panjang beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng. Tambahkan gula, garam, royco dan santan kara. Koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan cabai yang sudah diiris dan daun mlinjo. Tunggu sampai daun mlinjo sedikit layu. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lulu Putri Madaniah
Lulu Putri Madaniah @masakbarengnia
pada

Komentar

Resep Serupa