Brownies Motif Kukus
Akhirnya memberanikan diri membuat brownies motif. Walaupun motifnya sampai bikin 2x karena motif yang pertama hasilnya chemuoooong, secemong anak bayi bunda yang dibedakin cemong-cemong kalau habis mandi😘. Dan akhirnya bikin lagi adonan motifnya walaupun mencet piping bag nya dengan tangan gemetar-gemetar (amatir🤭).Dalam menulis resep, sebenarnya saya malu dengan foto masakan saya yang monoton begitu-begitu saja. Karena keterbatasan skill dan keterbatasan peralatan lah penyebabnya (alesaan😅✌️). Tapi dalam menulis resep, yang paling saya khawatirkan adalah penulisan setiap kalimat dalam step by step di resep saya.Apakah kalimat yang saya sampaikan sudah benar atau malah berbelit-belit. Ketika ada teman yang mengirimkan cooksnap ke saya, yang paling saya syukuri adalah kalimat yang saya tulis itu ternyata bisa dimengerti dan dipahami. Sehingga ilmu yang ingin dibagi benar-benar tersampaikan. Tanpa saya sadari, ternyata bergabung di Cookpad tidak hanya belajar memasak tetapi juga belajar menulis dengan benar ❤️😍. Terimakasih Cookpad, semoga Cookpad semakin jaya, sukses dan bersinar💐🔥.
#PejuangGoldenBatikApron
#Berbag11Cerita
#Bakerpad_Community
Source : Ayu ( Mama Aura )
Brownies Motif Kukus
Akhirnya memberanikan diri membuat brownies motif. Walaupun motifnya sampai bikin 2x karena motif yang pertama hasilnya chemuoooong, secemong anak bayi bunda yang dibedakin cemong-cemong kalau habis mandi😘. Dan akhirnya bikin lagi adonan motifnya walaupun mencet piping bag nya dengan tangan gemetar-gemetar (amatir🤭).Dalam menulis resep, sebenarnya saya malu dengan foto masakan saya yang monoton begitu-begitu saja. Karena keterbatasan skill dan keterbatasan peralatan lah penyebabnya (alesaan😅✌️). Tapi dalam menulis resep, yang paling saya khawatirkan adalah penulisan setiap kalimat dalam step by step di resep saya.Apakah kalimat yang saya sampaikan sudah benar atau malah berbelit-belit. Ketika ada teman yang mengirimkan cooksnap ke saya, yang paling saya syukuri adalah kalimat yang saya tulis itu ternyata bisa dimengerti dan dipahami. Sehingga ilmu yang ingin dibagi benar-benar tersampaikan. Tanpa saya sadari, ternyata bergabung di Cookpad tidak hanya belajar memasak tetapi juga belajar menulis dengan benar ❤️😍. Terimakasih Cookpad, semoga Cookpad semakin jaya, sukses dan bersinar💐🔥.
#PejuangGoldenBatikApron
#Berbag11Cerita
#Bakerpad_Community
Source : Ayu ( Mama Aura )
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang 18x18, semir bagian dalam loyang dengan margarin tipis-tipis. Letakkan gambar motif apa saja di dasar loyang, saya pakai logo Cookpad yang di print terbalik kemudian dipotong seukuran loyang. Timpa kertas motif dengan kertas baking yang sudah dipotong seukuran loyang,sisihkan. Selanjutnya panaskan kukusan dengan api sedang, tutup kukusan jangan lupa dilapisi serbet.
- 2
Selanjutnya siapkan bahan motif. Masukkan semua bahan motik ke wadah,kemudian mixer hingga kaku.
- 3
Bagi adonan menjadi 3 bagian atau sesuai selera. 1 bagian saya beri pewarna oranye dan 1 bagian lagi saya beri pasta mocca + pewarna hitam. Sisanya saya biarkan warna putih. Mulai memberi adonan hitam pada garis gambar dan tulisan. Kemudian disusul dengan warna oranye. Dan terakhir beri warna putih.
- 4
Kecilkan sedikit api kompor,hingga menjadi api sedang cendrung kecil. Masukkan loyang adonan. Kukus selama 5-6 menit. Angkat.
- 5
Selanjutnya buat brownisnya, tim dcc dan margarin dengan sistem double boiler, aduk rata. Sisihkan.
- 6
Siapkan juga tepung terigu yang sudah dicampur rata dengan coklat bubuk. Selanjutnya mixer telur, gula pasir, vanili, dan Sp hingga kental berjejak.
- 7
Masukkan campuran terigu bertahap sambil diaduk balik dengan spatula hingga rata. Tuang DCC yang sudah ditim ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata dan pastikan tidak ada yang mengendap di dasar wadah.
- 8
Kukus selama 25 menit dengan api sedang cendrung kecil.
- 9
Setelah 25 menit, matikan api.
- 10
Tunggu brownies agak hangat.
- 11
Balikkan loyang ke piring, kemudian buka kertas baking pelan-pelan dari brownies.
- 12
Browniesnya lembut dan nyoklat👌
- 13
Brownies Motif Kukus siap dipotong-potong dan disajikan 💐
- 14
Penampakan dalamnya😍 Rasanya mirip dengan brownies yang sering dijadikan oleh-oleh itu👏. Maasyaallah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar