Surabi Mini Spesial 🧡

Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
Raga Jaya - Bogor

Akhirnya kesampean juga bikin surabi 🤗😊, seneng nyaa tuh gini nihh kl lagi ada yg dipengen dan bahan ada atau seadanya bahan dirumah tinggal cari deh resepnya diaplikasi cookpad langsung otw dapur siapkan bahan alhamdulillah kesampean dehh apa yg dimau sesuai selera sendiri itulah sekilas cerita #Berbag11Cerita dapur saya, karena memasak bukan kewajiban tapi proses berkreasi saya adakalanya males yaa beli tp yaa kl lagi semangat tentunya masak ke dapur,, dapur dan cookpad udah kaya mainan saya (playground) melepas penat dan cahrger energi tersendiri buat saya yg introvert dan full charge banget kl berhasil,, sesuai ekspektasi,, ditata dan di foto buat ngabibita di status entah itu wa / sosmed 😁.. Dimakan bareng2 deh sama orang rumah terus dibilang sama anak masakan mama terbaik 😇🥺 dan suami sampai nambah2 bilang enak 😘😍.
Seperti itulah cerita dibalik dapurku dari jaman masih ngekost (dl dapur masak) sampai kubingung sendiri ko jd berubah ehh cookpad yaa masih dia juga 😁, awal berumah tangga dapur darurat diluar lohh 😭😅, sampai direnov punya alat-alat masak, mpasi dan sampai skr ikut komunitas seseru itu bersama dan membersamai menjadi pahlawan dapur yg berdaya 😘, selamat ulang tahun cookpad 🎉🎂. Dan resep ini hanya under 20k aja lohh 😍.

Resep by @olive1994 yg saya buat 1/2 resep saja.

Apa ceritamu bu @L0708702021 dan mama @yeka15

#Berbag11Cerita
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar #PosbarSpesial

Surabi Mini Spesial 🧡

Akhirnya kesampean juga bikin surabi 🤗😊, seneng nyaa tuh gini nihh kl lagi ada yg dipengen dan bahan ada atau seadanya bahan dirumah tinggal cari deh resepnya diaplikasi cookpad langsung otw dapur siapkan bahan alhamdulillah kesampean dehh apa yg dimau sesuai selera sendiri itulah sekilas cerita #Berbag11Cerita dapur saya, karena memasak bukan kewajiban tapi proses berkreasi saya adakalanya males yaa beli tp yaa kl lagi semangat tentunya masak ke dapur,, dapur dan cookpad udah kaya mainan saya (playground) melepas penat dan cahrger energi tersendiri buat saya yg introvert dan full charge banget kl berhasil,, sesuai ekspektasi,, ditata dan di foto buat ngabibita di status entah itu wa / sosmed 😁.. Dimakan bareng2 deh sama orang rumah terus dibilang sama anak masakan mama terbaik 😇🥺 dan suami sampai nambah2 bilang enak 😘😍.
Seperti itulah cerita dibalik dapurku dari jaman masih ngekost (dl dapur masak) sampai kubingung sendiri ko jd berubah ehh cookpad yaa masih dia juga 😁, awal berumah tangga dapur darurat diluar lohh 😭😅, sampai direnov punya alat-alat masak, mpasi dan sampai skr ikut komunitas seseru itu bersama dan membersamai menjadi pahlawan dapur yg berdaya 😘, selamat ulang tahun cookpad 🎉🎂. Dan resep ini hanya under 20k aja lohh 😍.

Resep by @olive1994 yg saya buat 1/2 resep saja.

Apa ceritamu bu @L0708702021 dan mama @yeka15

#Berbag11Cerita
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar #PosbarSpesial

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. Bahan tepung
  2. 75 grtepung terigu
  3. 25 grtepung beras
  4. 50 grgula, diabetasol
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2sdr baking powder
  7. 1/2 sdtragi
  8. 5 sdtfiber cream dan 125 ml air
  9. 1 butirtelur
  10. Pewarna makanan setetes saja, orens
  11. Kinca
  12. 125 mlair
  13. 100 grgula merah
  14. 1 lembardaun pandan
  15. Seujung garam, sedikit saja

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan tepung dalam wadah kecuali telur. Kocok rata sampai tercampur semua (saya pakai mixer bentar) setelah tercampur rata masukan 1 butir telur kocok rata. Tutup wadah kemudian istirahat kan selama 30 menit. Setelah 30 menit saya bagi 2 adonan (karena satunya mau warna orens, jd saya kasih pewarna merah sedikit dan pewarna kuning sedikit jadilah orens 😍)

  2. 2

    Sambil menunggu adonan tepung buat kinca dl, masukan semua bahan kinca dalam pan masak dg api kecil hingga semua bahan menyatu dan gula larut tambahkan seujung garam. Jika sudah larut dan kental segera angkat kemudian saring ya.

  3. 3

    Panaskan pan atau teflon anti lengket dg api kecil, masukan satu setengah sendok makan adonan bentuk bulat, biarkan ada gelembung keluar baru tutup dan biarkan matang, cirinya dia bisa digeser. Terus lakukan berulang hingga semua adonan jadi.

  4. 4

    Hasil dari satu demi satu lama2 jadi banyak dan cantik ya warnanya 😍.

  5. 5

    Surabi Mini Spesial 🧡 siap disajikan dengan kuah kinca. Enak legit 🤤👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
pada
Raga Jaya - Bogor
ig : @thyara_kaesarina 👩‍👦happy Mom 📸 suka foto makanan sebelum dimakan🎍urban farming 🍳 senang kuliner dan masak2 dirumah meski sering gagal dan terus coba lagii 😊💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa