#PejuangGoldenApron3source : Phie Kitchensuka makan tempe dengan berbagai macam cara mengolahnya, ini tempe kemul enak buat nyemil disore hari sambil dicocol sambel kecap

Sabtu, 050621Mengolah tempe homemade menjadi makanan tradisional senang rasanya bisa membuat tempe sendiri karena saya akan kreasikan tempe menjadi tempe Kemul utk ikut meramaikan hari tempe sedunia yg jatuh setiap tanggal 6 Juni 2021 besokSelamat berkreasi utk para PDKT tetap semangat 💪💪😘😘Tempe Kemul adalah makanan ringan yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum, pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap. Kemul dalam bahasa Jawa berarti selimut. Makanan ini umumnya disuguhkan dalam keadaan panas. Di beberapa daerah, tempe kemul dikenal dengan istilah tempe mendoan, hanya saja kalau mendoan umumnya dimasak dalam keadaan setengah matang dan tempe kemul sendiri ada tambahan kunyit untuk pewarna kuningDi Wonosobo, tempe kemul banyak dijual di kaki lima, seperti misalnya bakso atau mi ongklok tetapi kadang-kadang juga dijual tersendiri. Makanan ini sangat digemari masyarakat Wonosobo termasuk juga turis baik mancanegara atau domestik.Tempe kemul juga termasuk makanan favorit bagi bangsa.(Wikipedia)#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeLupin#CopkpadCommunity_Subang#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#CloverCookingLovers#Memasaklahdgnhatidancinta

Source : @DianaN_17Tempe Kemul sendiri berbeda dengan mendoan meski bahan dasarnya tetap tempe, jika mendoan adalah tempe goreng tepung yang disajikan setengah matang dan kaya akan lemak, tempe kemul adalah camilan yang disajikan setelah melalui masa penggorengan secara matang sehingga menghasilkan sensasi crunchy ketika dikunyah.(Sumber : google).Karna penasaran kenapa namanya tempe kemul padahal kelihatan seperti mendoan, ternyata pas di cek di mbah google, perbedaannya cukup signifikan, yang jelas sama² enak dong yah 🤤.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Diana#GenerasiAprontis

Tempe Kemul.Tempe ini cocok dihidangkan untuk teman minum kopi atau teh selagi masih hangat.Sore ini terasa dingin efek beberapa hari turun hujan. Untuk mengurangi rasa dingin, kini kita hidangkan tempe kemul. Mirip ya dengan mendoan. Sekilas memang mirip dengan mendoan, hanya saja tempe yang digunakan untuk tempe kemul berupa tempe kecil dan tebal tepung. Sekarang di daerahku langka tempe yang dibungkus daun jadi kita pakai tempe papan berbungkus plastik.Tempe diiris tipis dan diselimuti adonan tepung dengan bumbu rempah dapur ketumbar, kencur dan kunyit sebagai pewarna alami akan membuat tempe kemul tampil lebih cantik dengan warna kuningnya serta tampilan hijau daun kucai yang begitu menggoda. Al hamdulillah, Subhanallah ya..! Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan??#CookpadCommunity_Kalsel

Tempe Kemul atau tempe mendoan , Tempe Kemul adalah makanan ringan yang berasal dari Wonosobo, makanan ini terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum, pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap. Kemul dalam bahasa Jawa berarti selimut. Makanan ini umumnya disuguhkan dalam keadaan panas...#week31#PejuangGoldenBatikApron

#pejuanggoldenapron

Tempe kemul salah satu makanan khas Wonosobo. Bedanya dengan tempe mendoan, tempe kemul menggunakan tempe biasa yang diiris agak tipis.Tempe kemul bisa ditambah cabe supaya ada sensasi pedas saat dimakan.Saya cooksnap resep bu Lanjar @L0708702021 .Resep ini untuk setoran resep bebas memilih.Semoga berkenan ya bu Lanjar.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Lanjarsih#CookpadCommunity_Bekasi

Udah kangeeeen banget sama gorengan satu ini. Tadinya pengen bikin mendoan tapi ga ada yang jual tempe mendoan jadilah pake tempe biasa aja yang dibungkus daun, ditukang sayur sebiji harganya 300 rupiah. Aku goreng 4 aja diiris tipis jadi 3 biar jadi banyak 😂😂😂Ini tempenya bisa dbikin 2 versi. Bisa mendo dan bisa garing kriuk juga. Kalo mau dibikin mendo ala ala mendoan gitu digorengnya setengah matang. Kalo mau lebih kriuk gorengnya sampai matang kecoklatan.

Sebenarnya ini tempe goreng tepung biasa, tapi tipis saja. Kami kurang suka tempe mendoan yang tepungnya terlalu tebal karena mengurangi dominasi rasa tempenya.

Waktu di Wonosobo dan Dieng, kami makan Tempe Kemul ini. Makannya dengan Mie Ongklok. Ini seperti tempe tepung biasa, hanya bedanya adonan tepungnya pakai kunyit, jadi agak kekuningan. Itu memang ciri khasnya. Dan daun kucai!Kebetulan di pasar tadi dapet daun kucai. Jadi bisa buat Tempe Kemul ini dan juga Mie Ongklok.Saya juga kebetulan punya tepung mendoan. Kalo ke rumah adik suka beli. Enak tepungnya. Tapi di Bandung ngga ada. Tinggal celup aja tempenya. Yang ngga punya tepung mendoan bisa racik sendiri aja. Ini tepungnya ngga harus yang krispi kok. Cukup tepung aja dengan garam, ketumbar dan bawang putih gt juga udah enak. Kalo mau krispi tinggal campur tepung beras ya.Source: DapurVY

Tempe kemul adalah makanan khas dari Wonosobo, Jawa Tengah. Sekilas hampir mirip dengan mendoan khas Banyumas. Yang membedakan terletak pada tepungnya, tepung tempe kemul dibuat crispy seperti keripik. Sangat cocok dimakan sebagai pelengkap makanan khas Wonosobo lainnya seperti Mie Ongklok dan Sego Megono, atau bisa dimakan dengan nasi kuning, bakso atau mie ayam, sesuai selera.

Tempe makanan favorit diapain aja enak ya.. kali ini buat tempe kemul, mirip tempe mendoan tapi kalau mendoan tepung tempenya agak lembek kalau kemul tepung tempenya kriuk. Enak bgt buat sarapan pagi2 atau buat ngemil dimakan hangat hangat...Resep mb nungky#Cookies_NungkyWijaya#cocomtangpost#cookpadcommunity_tangerang#tempekemul#dapoerliandra#PekanPosbarTempe#initempekumanatempemu#pdktdicookpad#tempebuatanku#pdkt_tempekering