Kue Abuk

Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
Tangerang Selatan

Kue ini menjadi sajian istimewa di sepertiga bulan Ramadhan.

Kue abug atau kue abuk adalah makanan tradisional yang populer di kalangan masyarakat Betawi Pinggir atau Betawi Ora. Ada dua variasi kue abug/abuk, yaitu yang dibungkus dengan daun pisang dan tanpa bungkus daun pisang.

#CocomtangPost_DuoTepung
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CumaModalDandang

Kue Abuk

Kue ini menjadi sajian istimewa di sepertiga bulan Ramadhan.

Kue abug atau kue abuk adalah makanan tradisional yang populer di kalangan masyarakat Betawi Pinggir atau Betawi Ora. Ada dua variasi kue abug/abuk, yaitu yang dibungkus dengan daun pisang dan tanpa bungkus daun pisang.

#CocomtangPost_DuoTepung
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CumaModalDandang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
9 porsi
  1. 125 gramtepung ketan
  2. 75 gramtepung beras
  3. 200 gramkelapa parut
  4. 200 gramgula merah (disisir)
  5. 1 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali gula merah

  2. 2

    Siapkan cetakan,

    - taruh campuran kelapa sebanyak 1 sampai 2 sdm
    - taruh gula merah diatasnya sebanyak 1 sdm
    - taruh campuran kelapa lagi sampai menutupi gula merah

  3. 3

    Kukus selama 25 sampai 30 menit

  4. 4

    Angkat, tunggu dingin baru dikeluarkan dari cetakan, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
pada
Tangerang Selatan
- Winner #FoodplaceCookingLeague 2021- Peri Dapur Cookpad Indonesia 2021 #MasakSetiapBagian- youtube : Dapur Mama AzAn- instagram : avitaunaiyaibu rumah tangga dengan 2 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa