Arem-Arem

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Tema GAS 2025 👉 Jajan Pasar

Pas keluar tema ini, kepikiran jajan apa ya yg pengen dibikin.
Bikin arem2 aja deh..pdhl mah kalo mau makan disini ada yg jualan anget2 tiap pagi diwarung depan sekolah adek, harga nya murah meriah, cuma serebuan donk dan makan 5 dijamin kenyang😁.
Tapi sesekali nyoba bikin lah ya ( biar punya resep).. dan keputusan akhirnya tetep..besok2 mah beli aja deh..😂
Ga ribet cumaa banyak banget step2nya, dan part paling malesnya kudu ke kebon nyari daun pisang😂.

Nah biar ala2 sarapan di Pondok Gede, mimi bikin juga bakwan dan sambel kacangnya, krn biasanya pas dulu disana, klo jualan arem2 ( lontong isi) biasanya sepaket ama bakwan/gorengan, sambel kacang dan nasi uduk... krn bakwan dan sambel kacang udh ada resepnya jd ga mimi share lagi ya kaka..
Ini resepnya dapet jaman dulu dr nene2 depan rumah yg jualan nasi uduk. Krn kalo bikin yg dijual besok paginya, tiap sore tuh sambil ngobrol ama anak2nya didepan teras rumahnya.. nah mimi suka ikut liat dan ngobrol2 pas jaman hamil si adek, kan gerah didlm muluk😂. Begitulah cara dapet resepnya..

#GAS202
#JajananPasar25
#Kopijos_Juni2025
#Kopijos_JajananPasar25
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Arem-Arem

5 orang berencana membuat resep ini

Tema GAS 2025 👉 Jajan Pasar

Pas keluar tema ini, kepikiran jajan apa ya yg pengen dibikin.
Bikin arem2 aja deh..pdhl mah kalo mau makan disini ada yg jualan anget2 tiap pagi diwarung depan sekolah adek, harga nya murah meriah, cuma serebuan donk dan makan 5 dijamin kenyang😁.
Tapi sesekali nyoba bikin lah ya ( biar punya resep).. dan keputusan akhirnya tetep..besok2 mah beli aja deh..😂
Ga ribet cumaa banyak banget step2nya, dan part paling malesnya kudu ke kebon nyari daun pisang😂.

Nah biar ala2 sarapan di Pondok Gede, mimi bikin juga bakwan dan sambel kacangnya, krn biasanya pas dulu disana, klo jualan arem2 ( lontong isi) biasanya sepaket ama bakwan/gorengan, sambel kacang dan nasi uduk... krn bakwan dan sambel kacang udh ada resepnya jd ga mimi share lagi ya kaka..
Ini resepnya dapet jaman dulu dr nene2 depan rumah yg jualan nasi uduk. Krn kalo bikin yg dijual besok paginya, tiap sore tuh sambil ngobrol ama anak2nya didepan teras rumahnya.. nah mimi suka ikut liat dan ngobrol2 pas jaman hamil si adek, kan gerah didlm muluk😂. Begitulah cara dapet resepnya..

#GAS202
#JajananPasar25
#Kopijos_Juni2025
#Kopijos_JajananPasar25
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
12 bh
  1. 300 grberas
  2. 2 lembarsalam
  3. 600 mlsantan (1pack santan instan 65ml+air)
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Secukupnyadaun pisang
  7. Isian
  8. 2 bhkentang (300gr)
  9. 2 bhwortel (100gr)
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 2 batangseledri
  12. 1 sdmbubuk ebi (ebi sangrai dihaluskan)
  13. 1 sdtgula pasir (atau sesuai selera)
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Bersihkan beras seperti biasa dan masak dengan cara diaron dengan ditambahkan bahan2 seperti garam, minyak dan santan. Masak sampai menjadi aronan yg agak lembek. Dinginkan.

  2. 2

    Sementara itu, masak isian. Dalam wajan anti lengket masukkan kentang dan wortel yg sudah dibersihkan dan dipotong dadu kecil2. Tambahkan sedikit air dan tutup smp wortel kentang empuk.

  3. 3

    Tambahkan bumbu2,.daun bawang+seledri dan ebi sangrai bubuk. Setelah sat, koreksi rasanya. Bila rasa udh pas..matikan api dan dinginkan.

  4. 4

    Siap digunakan untuk isian.. sisanya bisa disimpan dalam box dan masukkan kedalam kulkas.

  5. 5

    Penyelesaian : siapkan selembar daun pisang, beri 2sdm adonan beras dan diratakan agak lebar. Tambakan isian secukupnya..dan bungkus arem2. Bisa disemat dengan lidi atau bisa jg dilipat tanpa lidi, caranya dilipat seperti mau ditusuk lidi dan tekuk daun ke dalam dan tata di kukusan... Siap dikukus, kukusan udah dipanaskan ya.. dan kukus selama 45menit api sedang.

  6. 6

    Angkat dari kukusan dan biarkan dingin nanti akan mengeras dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa