Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Kita membuat kulit pastelnya terlebih dahulu. Masukkan semua bahan kulit, aduk rata sampai kalis.
- 3
Setelah kalis, tutup dengan plastik wrap / kain. Istirahatkan adonan kulit minimal 30 menit
- 4
Sambil menunggu kulit pastel diistirahatkan, Potong kentang dan wortel menjadi kotak kecil-kecil. Rebus hingga setengah matang. Angkat, dan tiriskan
- 5
Cincang bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis menggunakan margarin.
- 6
Setelah harum, masukkan terigu. Aduk rata sebentar, kemudian tambahkan air.
- 7
Setelah itu masukkan wortel dan kentang yg sudah direbus. Bumbui dan cek rasa
- 8
Terakhir masukkan seledri. Aduk rata. Setelah matang, biarkan dingin
- 9
Ambil kurang lebih 35 gr adonan kulit pastel, pipihkan. Isi dengan isian, lalu tutup dan pilin pinggirannya. Lakukan sampai adonan kulit habis
- 10
Goreng di minyak panas. Sajikan hangat
- 11
Jika ingin dijadikan stok frozen, sebelum digoreng, masukkan pastel kedalam plastik satu persatu
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar