Chocolate Ciffon Cake

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
Source: amelia.rizky_ (IG)
.
Minggu keempat merayakan anniversary ke-6 komunitas paders... Temanya istimewa Paders Party Cake 🍰
.
Awalnya bingung mau bebikin apa yg istimewa yaa... Ya disesuaikan dengan kemampuan aja... yang amatiran ngebaking 🤭
.
Jadinya bebikin chocholate chiffon cake yang ditambahin whip cream sama cherry dan chocho ball...dikira hasilnya bakal berantakan tapi Alhamdulillah cantik (menurut saya yang amatiran heuheuheu) dan rasa #chiffoncake nya nambah yummy... Lembut dan nyoklatnya chocholate chiffon cake ditambah whip cream yang lumer di mulut terus manis segernya cherry dan crunchynya chocho ball... bener-bener memanjakan lidah... yummy to tummy dehhh...🥰😍😍
Makasih mbak amelia untuk sharing resep istimewanya🤗🙏
.
Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#GoDaParty_four
#SixationalPadersAnniv
#komunitaspaders
#paders_tehyanithea
#paders_2022
#dapurtehyanithea
#resepcake_tehyanithea
#cookpadcommunity_bekasi

Chocolate Ciffon Cake

8 orang berencana membuat resep ini

.
Source: amelia.rizky_ (IG)
.
Minggu keempat merayakan anniversary ke-6 komunitas paders... Temanya istimewa Paders Party Cake 🍰
.
Awalnya bingung mau bebikin apa yg istimewa yaa... Ya disesuaikan dengan kemampuan aja... yang amatiran ngebaking 🤭
.
Jadinya bebikin chocholate chiffon cake yang ditambahin whip cream sama cherry dan chocho ball...dikira hasilnya bakal berantakan tapi Alhamdulillah cantik (menurut saya yang amatiran heuheuheu) dan rasa #chiffoncake nya nambah yummy... Lembut dan nyoklatnya chocholate chiffon cake ditambah whip cream yang lumer di mulut terus manis segernya cherry dan crunchynya chocho ball... bener-bener memanjakan lidah... yummy to tummy dehhh...🥰😍😍
Makasih mbak amelia untuk sharing resep istimewanya🤗🙏
.
Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#GoDaParty_four
#SixationalPadersAnniv
#komunitaspaders
#paders_tehyanithea
#paders_2022
#dapurtehyanithea
#resepcake_tehyanithea
#cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🧁Bahan kuning telur/pasta:
  2. 6kuning telur
  3. 120 gramterigu
  4. 30 gramcoklat bubuk Van Houten
  5. 20 gramgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 120 mlsusu cair
  8. 80 gramminyak goreng
  9. 🧁Bahan Putih Telur/meringue:
  10. 7putih telur
  11. 120 gramgula pasir
  12. 1 sdtcream of tartar
  13. 🧁Hiasan:
  14. Whip cream (merk haan yg bubuk 1 bag+air es 400 ml+1 sachet skm)
  15. Strawberry (saya cherry merah)
  16. Coklat biskuit
  17. Daun mint

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kuning telur/pasta: Siapkan wadah, masukkan gula, kuning telur, garam, aduk dengan whisker.
    Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak.

  2. 2

    Tambahkan susu cair dan minyak. Aduk hingga rata, tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.

  3. 3

    Bahan putih telur/meringue: Mixer putih telur hingga berbusa,masukkan cream of tartar. Masukkan gula pasir secara bertahap.kocok hingga stiff peak (tandanya ketika diambil pakai spatula adonan berjambul ujungnya)

  4. 4

    Masukkan adonan putih telur ke adonan pasta coklat sambil aduk balik perlahan

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang chiffon (loyang tidak perlu dioles margarin maupun tepung), panggang 45 menit suhu 170°c (sesuaikan dengan oven masing-masing, saya di suhu 180 derajat 45 menit api atas dan bawah).

  6. 6

    Setelah matang,tangkupkan diatas leher botol,tunggu hingga dingin.

  7. 7

    Sambil menunggu dingin, siapkan whipcream. Saya pakai whipcream bubuk haan. Mixer 1 bagian whipcream dengan air es 400 ml & susu kental manis 1 sachet sekitar 4 menit. Sisihkan

  8. 8

    Belah chiffon jadi 3 bagian (saya 2 bagian), oles dengan selai strawberry (saya skip saya oles dengan sirup cherry), timpa dengan whip cream lalu tata strawberry (saya cherry merah) dan coklat biskuit. Lakukan hingga lapisan atas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa