Swedish Chocolate Cake (Kladdakaka) versi kukus

Cassalover ( AyuCIMO )
Cassalover ( AyuCIMO ) @Cassalover
Yogyakarta

#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#MyEveryday_Cookpad
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#CoboyMabarMaco_CumaModalDandang
#CoboyMabarMaco
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos_CumaModalDandang
#SelaluIstimewa
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_surabaya
#CookpadCommunity_yogyakarta
#Cookpad_Indonesia
#Cookpad_id

Source : @ABATA73

Cake ini sempat viral beberapa waktu lalu krn konon katanya rasanya nyoklat banget walaupun tanpa DCC. Penasaran dong pastinya kita.

Akhirnya setelah sekian purnawan menyimpan resepnya mba @ABATA73 ini baru sekarang kesampaian eksekusi dam kali ini membuatnya versi kukus #cumamodaldandang saja ternyata emg dapat menghadirkan cake yg uenaaak nyoklat dan anak2 suka. So jangan berkecil hati buat teman2 yg tidak punya oven. Walaupun bermodalkan dandang tetap bisa berkarya dan berkreasi buay keluarga tercinta dan juga ide bakulan. Terima kasih mba @ABATA73 yg sudah menginspirasi. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu buatmu sekeluarga. Amin 🙏😇🥰😍

Swedish Chocolate Cake (Kladdakaka) versi kukus

#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#MyEveryday_Cookpad
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#CoboyMabarMaco_CumaModalDandang
#CoboyMabarMaco
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos_CumaModalDandang
#SelaluIstimewa
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_surabaya
#CookpadCommunity_yogyakarta
#Cookpad_Indonesia
#Cookpad_id

Source : @ABATA73

Cake ini sempat viral beberapa waktu lalu krn konon katanya rasanya nyoklat banget walaupun tanpa DCC. Penasaran dong pastinya kita.

Akhirnya setelah sekian purnawan menyimpan resepnya mba @ABATA73 ini baru sekarang kesampaian eksekusi dam kali ini membuatnya versi kukus #cumamodaldandang saja ternyata emg dapat menghadirkan cake yg uenaaak nyoklat dan anak2 suka. So jangan berkecil hati buat teman2 yg tidak punya oven. Walaupun bermodalkan dandang tetap bisa berkarya dan berkreasi buay keluarga tercinta dan juga ide bakulan. Terima kasih mba @ABATA73 yg sudah menginspirasi. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu buatmu sekeluarga. Amin 🙏😇🥰😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 250 grgula pasir
  3. 1/2 sdtemulsifier (me : SP)
  4. 90 grtepung terigu protein sedang
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 45 grcoklat bubuk kualitas baik
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 175 grmargarine lelehkan
  9. Topping :
  10. 100 grcoklat greentea

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang dan kental berjejak dengan kecepatan tinggi.

  2. 2

    Masukkan tepung, bubuk coklat, vanila bubuk, garam yg sudah diayak + garam, mixer dengan speed rendah sebentar saja, asal tercampur.

  3. 3

    Masukkan butter leleh, aduk rata hingga tercampur rata dan halus.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yg telah di alasin dengan baking paper lalu hentak2kan beberapa kali agar udara yg terperangkap keluar.

  5. 5

    Masukkan ke dalam kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus kurang lebih 30-35 menit atau sampe matang (jgn lupa tutup dengan kain agar tidak netes uap airnya)

  6. 6

    Setelah matang keluarkan kue dari loyang lalu dinginkan. Setelah dingin potong2 kue, kemudian hias dg glaze (sesuai selera).
    Kue siap di sajikan.

  7. 7

    Dan kladdakaka siap di nikmatin bersama dengan teh atau kopi bersama keluarga tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cassalover ( AyuCIMO )
pada
Yogyakarta
Cooking is Great Life
Lebih banyak

Komentar (4)

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Maantaaapp yo mba,walau tanpa dcc tp tetep nyoklat 😋😋

Resep Serupa