Singkong Manis Krenyes
#GAS2025 #JajananPasar25
Jajanan pasar saya kali ini berbahan singkong saja. Singkong goreng adalah salah satu cemilan yang sering dibikin dan dimakan ketika saya kecil. Maklum, kehidupan didesa, sangat mudah mendapatkan singkong, bahkan tanpa harus beli. Jadilah, olahan berbahan singkong sangat familiar di masa kecil saya.
Nha, untuk jaman sekarang, ketika saya bikin singkong goreng versi masa kecil saya, anak-anak kurang suka. Saya pun putar otak untuk mengenalkan salah satu cemilan tradisional ini kepada anak-anak.
Kebetulan sekali, kapan hari ada temen datang kerumah, bawain singkong manis. Eh, anak-anak ko suka... Dan, setelah beberapa trial, jadilah resep Singkong Manis Krenyes ala saya ini. Alhamdulillah, cocok dilidah anak-anak. Cemilan tradisional yang diolah versi modern.
Cuzzz eksekusi aja...
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps #CookpadCommunity_Malang
Singkong Manis Krenyes
#GAS2025 #JajananPasar25
Jajanan pasar saya kali ini berbahan singkong saja. Singkong goreng adalah salah satu cemilan yang sering dibikin dan dimakan ketika saya kecil. Maklum, kehidupan didesa, sangat mudah mendapatkan singkong, bahkan tanpa harus beli. Jadilah, olahan berbahan singkong sangat familiar di masa kecil saya.
Nha, untuk jaman sekarang, ketika saya bikin singkong goreng versi masa kecil saya, anak-anak kurang suka. Saya pun putar otak untuk mengenalkan salah satu cemilan tradisional ini kepada anak-anak.
Kebetulan sekali, kapan hari ada temen datang kerumah, bawain singkong manis. Eh, anak-anak ko suka... Dan, setelah beberapa trial, jadilah resep Singkong Manis Krenyes ala saya ini. Alhamdulillah, cocok dilidah anak-anak. Cemilan tradisional yang diolah versi modern.
Cuzzz eksekusi aja...
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps #CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih singkong, lalu kukus hingga matang. Setelah matang, kondisi panas, masukkan ke air es. Ini agar singkongnya merekah.
- 2
Larutan perendam.
Panaskan air, gula dan garam, tunggu mendidih dan gula larut. Masukkan santan dan mentega, aduk rata.
- 3
Masukkan singkong yang telah direndam air es, kelarutan perendam (selagi larutan panas), rendam selama 15 menit/sampai larutan menghangat.
- 4
Penampakan singkong yang sudah direndam larutan perendam. Sudah siap digoreng.
- 5
Panaskan secukupnya minyak, goreng singkong hingga kuning kecoklatan.
Hasilnya, singkong terasa manis, garing diluar dan empuk didalam.
- 6
Singkong Manis Krenyes sudah matang dan siap disajikan...
Selamat menikmati...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar