Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi iris tipis
  2. 1 buahtomat matang iris tipis
  3. 6 siungbawang merah iris
  4. 3 siungbawang putih iris
  5. 1 buahbawang bombay iris
  6. 2 sdmgula merah
  7. Garam
  8. Kecap manis
  9. Merica halus
  10. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging dengan tomat dan bumbu iris, uleni pakai tangan kemudian tutup dan diamkan 15 menit hingga keluar air sendiri

  2. 2

    Panaskan di atas kompor dengan api kecil, diamkan hingga mendidih kemudian aduk rata sesekali

  3. 3

    Tambahkan bumbu garam, kecap dan merica halus, diamkan hingga daging empuk. Tambahkan sedikit air bila perlu

  4. 4

    Jika sudah empuk, koreksi rasa jika sudah pas masukkan kocokan telur aduk² dan tunggu hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alin
Alin @alinboentoro
pada
Sukoharjo
hanya wanita biasa yg mencari pahala di rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa