Wedang ronde

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 170 grtepung ketan
  3. 30 grtepung beras
  4. 20 grgula halus
  5. 175 mlair hangat
  6. Seikhlasnya pewarna makanan
  7. Bahan isian
  8. 100 grkacang tanah sangrai
  9. 3 sdmgula pasir
  10. Seikhlasnya garam
  11. Secukupnyaair
  12. Bahan kuah jahe
  13. 5 buahjahe ukuran jumbo
  14. Secukupnyaair
  15. Sesuai seleragula pasir
  16. 1 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Langakah pertama membuat kuah jahe
    1. Parut/geprek jahe yg sudah dicuci bersih kemudian tambahin air rebus agak lama
    2.klo air jahenya kurang bisa ditambahkan lagi biarkan mendidih sebentar kemudian saring
    3.tambahkan gula masak sebentar sampai gula larut kmudian cicipin lalu matikan kompor

  2. 2

    Membuat isian
    1.blender kacang yg sdh disangrai dn dibuang kulit arinya, blender agak kasar
    2.kemudian tambahkan gula pasir aduk rata
    3.beri sedikit demi sedikit air sampai kacang bergumpal kemudian bisa dibulatkan, klo sy tdk krn masaknya cepet2

  3. 3

    Membuat adonan kulit
    1.masukkan tepung tepungan aduk rata masukan gula halus jg
    2.beri air dg pewarna makanan sesuai selera kemudian masukkan sedikit demi sedikit dn ulen sampai adonan bisa dibulatkan
    3. Lalu ambil sesuai selera kemudian pipihkan dan isi kacang lalu bulatkan dn tata beri jarak diloyang yg sudah ditaburi dg tepung ketan
    4.setelah selesai membentuk didihkan air dg pandan kemudian masak hingga terapung dn matang

  4. 4

    5.setelah terapung tiriskan dn masukkan kedalam wadah yg berisi air dingin dn es batu

  5. 5

    Beneran mantep, klo jahenya diparut lbh pedes, pentol rondenya kenyal, anak dn suami suka bgt😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AriskaLina
AriskaLina @ariska99
pada

Komentar

Resep Serupa