Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35 pcs
  1. 1 butirtelur
  2. 250 grgula pasir
  3. 1/4 sdtvanili bubuk
  4. 1/2 sdtsp
  5. 250 grtepung terigu
  6. 250 mlsantan
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. 250 grkelapa parut
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. Minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan cetakan ±35 pcs,oles dengan minyak goreng.
    Campur kelapa parut, garam, dan maizena aduk hingga rata.
    Kemudian masukan ke cetakan sebanyak ¼ bagian nya. Tekan2 dengan telunjuk sampai padat. Sisihkan

  2. 2

    Mixer gula, telur, vanili dan sp sampai kental putih berjejak dengan speed tinggi.
    Tuang air santan sedikit demi sedikit.
    Turunkan speed, masukkan terigu sedikit demi sedikit. Matikan mixer
    Terakhir masukkan pasta pandan. Aduk rata dengan spatula. Jangan overmix

  3. 3

    Panaskan kukusan dengan api besar.
    Tuang adonan ke cetakan sebanyak 1 sdm. Lakukan sampai selesai.
    Jangan lupa dihentakkan ya cetakannya.

  4. 4

    Setelah air dipanci kukusan mendidih, masukkan adonan putu ayu.
    Tutup nya dilapisi serbet ya.
    Kukus dengan api sedang ±20menit.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan secara perlahan.
    Sajikan kue putu ayu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septi ST
Septi ST @tias_septias
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa