Putu Ayu 1 telur

Ayu Ningsih
Ayu Ningsih @cook_13645340
Muntok Bangka Barat, Kp Sidorejo Kebun Nanas Gg Pantiaw

Pagi pagi diguyur hujan.
Ada kelapa sisa pesenan kue putu ayu kemarin. Sayang kalo gk di olah keburu tengik.
Tapi telor cuma tinggal nyisa satu. Coba deh bikin untuk nyelametin kelapa biar kebuang.
Dan Alhamdulilah berhasil biar cuma pake 1 telor tetep lembut empuk gak kalah soal rasa juga dg yg resep penuh. 😁

Putu Ayu 1 telur

Pagi pagi diguyur hujan.
Ada kelapa sisa pesenan kue putu ayu kemarin. Sayang kalo gk di olah keburu tengik.
Tapi telor cuma tinggal nyisa satu. Coba deh bikin untuk nyelametin kelapa biar kebuang.
Dan Alhamdulilah berhasil biar cuma pake 1 telor tetep lembut empuk gak kalah soal rasa juga dg yg resep penuh. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 50 grtepung terigu (Mila)
  3. 50 grgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. Sejumputvanili
  6. Sepucuk sdtovalet/sp
  7. 3 sdmsantan bubuk larutkan dg 8 sdm air
  8. 4 lembardaun pandan
  9. Pewarna hijau
  10. Toping :
  11. Kelapa parut setengah tua

Cara Membuat

  1. 1

    Masak sebentar santan bubuk yg sudah dilarutkan dg air. Masukkan daun pandan aduk terus agar santan tak pecah. Lalu dinginkan

  2. 2

    Kukus kelapa yg dicampur dg sejumput garam dan daun pandan. Sedikit saja y mak garamnya agar tak keasinan

  3. 3

    Mixer dg kecepatan tinggi telur, gula, sp, garam, dan vanili sampai kental berjejak alias klo disendok gk jatuh

  4. 4

    Ayak tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit tuang santan dan pewarna hijau secukupnya

  5. 5

    Aduk rata dg spatula. Masukkan kelapa parut kedalam cetakan tekan sampai kelapa padat

  6. 6

    Panaskan kukusan. Tuang adonan kedalam cetakan kukus selama 10 - 15 menit. Alasi tutup kukusan dg kain

  7. 7

    Tes tusuk jika sudah matang segera keluarkan putu ayu dari cetakan

  8. 8

    Tata rapi sajikan. Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Ningsih
Ayu Ningsih @cook_13645340
pada
Muntok Bangka Barat, Kp Sidorejo Kebun Nanas Gg Pantiaw
ibu rumah tangga tulen yg demen masak untuk anak dan suami.biar masakan sederhana simple, yg penting menggugah selera 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Ayu
Ayu @cook_12749159
Mau tanya mbak, kalo 50 gram itu kira2 brpa sendok yah? Soalnya aku nggak puna timbangan

Resep Serupa