Ayam Cabai hijau

Name: Ayam Cabai hijau
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong dada ayam potong kecil2; 1 sachet kecap bango yg rasa manis pedas gurih (rasa baru dr kecap bango); 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 8-10 buah cabai hijau; 1/2 sdt lada; secukupnya garam; sedikit gula; sedikit penyedap rasa

Imel Mellyda Kustiana @noona_imel

Bekasi

Lg bosan sm ayam goreng tapi jg lg ga pengen makan yg bersantan atau yg berkuah..udah aja bikin ayam cabai hijau ini...superrr rasa nya 😀

Lebih banyak

Ayam Cabai hijau

Imel Mellyda Kustiana @noona_imel

Bekasi

Lg bosan sm ayam goreng tapi jg lg ga pengen makan yg bersantan atau yg berkuah..udah aja bikin ayam cabai hijau ini...superrr rasa nya 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1porsi

4 potongdada ayam potong kecil2
1 sachetkecap bango yg rasa manis pedas gurih (rasa baru dr kecap bango)
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 biji kemiri
8-10 buahcabai hijau
1/2 sdtlada
secukupnyagaram
sedikit gula
sedikit penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu selama 15-20 menit smp matang jgn lupa sblm di rebus peraskan jeruk nipis agar tdk amis
2

Haluskan bumbu bawang merah dan putih,jahe,kemiri,kunyit smpai halus. Dan untuk lengkuas ckup di grepek saja
3

Iris juga bawang bombay dan cabai hijau
4

Tumis semua bumbu smpai harum jgn lupa cabai dan bawang bombay ikut serta di tumis
5

Bila sdh harum masukan ayam dan beri sdkit air agar bumbu meresap masak hingga air mengental lalu sajikan dg nasi hangat
6

Tambahan aja klo aku ayam ny habis di rebus lalu di goreng sbntar saja jgn smp trllu kering..tp ini bila suka klo tidak boleh lgsg masak bersama bumbu stelah di rebus