Tumis Sawi Hijau Suwir Pindang
Hari ini nemu menu pas di tukang sayur. Lagi pengin jalan pagi, eh sekalian mampir ke tukang sayur. Tadinya enggak punya keinginan mau masak apa hari ini. Begitu di tukang sayur (biasanya gerobak isi full, hari ini agak longgar), tengok sana sini, akhirnya nemu sawi hijau.
Sawi hijau dimasak apa dan dengan siapa. Pertanyaannya berlanjut. Dan ternyata di samping kiri si sawi ada pindang dengan pilihan jumlah dan besaran ikan. Akhirnya, kita ambil 2 ikat sawi hijau (isi 6 ikat kecil) dan pindang. Hari ini katanya biar bervariasi aja, bukan itu itu mulu. Lalu, mari kita olah di dapur MBaHMut. 🥳
Tumis Sawi Hijau Suwir Pindang
Hari ini nemu menu pas di tukang sayur. Lagi pengin jalan pagi, eh sekalian mampir ke tukang sayur. Tadinya enggak punya keinginan mau masak apa hari ini. Begitu di tukang sayur (biasanya gerobak isi full, hari ini agak longgar), tengok sana sini, akhirnya nemu sawi hijau.
Sawi hijau dimasak apa dan dengan siapa. Pertanyaannya berlanjut. Dan ternyata di samping kiri si sawi ada pindang dengan pilihan jumlah dan besaran ikan. Akhirnya, kita ambil 2 ikat sawi hijau (isi 6 ikat kecil) dan pindang. Hari ini katanya biar bervariasi aja, bukan itu itu mulu. Lalu, mari kita olah di dapur MBaHMut. 🥳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bumbu (bamerput, cabai rawit, cabai merah). Siangi, cuci, dan uleg kasar. Sisihkan.
- 2
Bersihkan dan cuci pindang. Lalu goreng menggunakan margarin hingga matang. Biarkan agak dingin lalu cincang sesuai selera.
- 3
Panaskan minyak goreng. Masukkan pindang cincang, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Tambahkan irisan tomat, tumis hingga layu.
- 4
Tambahkan sawi hijau. Aduk rata hingga tumis layu.
- 5
Tambahkan garam, kecap manis, dan air. Aduk rata. Didihkan.
- 6
Tes rasa. Apabila sudah cukup, matikan kompor dan hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar