Soursoup Cheesecake
Perpaduan tekstur lembut yang khas dari cheesecake dengan sensasi asam manis dari buah sirsak, bisa banget Deli Moms nikmati dengan resep yang satu ini. Yuk, coba direcook juga!
Soursoup Cheesecake
Perpaduan tekstur lembut yang khas dari cheesecake dengan sensasi asam manis dari buah sirsak, bisa banget Deli Moms nikmati dengan resep yang satu ini. Yuk, coba direcook juga!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat cheesecake, rendam gelatin di dalam air es sampai lembut lalu panaskan sampai mencair.
- 2
Aduk cream cheese dan BOLA Deli Gula Halus sampai halus dan tidak menggumpal.
- 3
Masukkan gelatin dengan whipped cream dan sirsak kedalam adonan cream cheese aduk sampai rata.
- 4
Angkat dan sisihkan.
- 5
Untuk membuat sponge, kocok telur, cake emulsifier, dan BOLA Deli Gula Halus sampai mengembang.
- 6
Lalu masukkan BOLA Deli Tepung Beras dan BOLA Deli Tepung Ketan serta susu bubuk aduk sampai rata.
- 7
Masukkan butter yang sudah dicairkan aduk sampai rata.
- 8
Siapkan loyang 20x20cm yang sudah dialasi dengan kertas roti.
- 9
Panggang pada oven suhu 170 derajat Celcius selama 10 menit.
- 10
Keluarkan dari cetakan angkat dan sisihkan.
- 11
Untuk membuat jelly, campur semua bahan menjadi satu lalu masak sampai mendidih. Lalu angkat dan diamkan.
- 12
Untuk penyelesaian, siapkan loyang diameter 20cm masukan sponge sebagai dasar lalu masukan adonan cream cheese ratakan. Diamkan selama 3 jam di freezer.
- 13
Terakhir apabila adonan jelly sudah keras cairkan kembali lalu tuang diatas adonan cheese cake. Lalu masukkan ke lemari es sampai jelly mengeras.
- 14
Keluarkan dari cetakan kemudian hias dengan potongan coklat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar