Ayam Kecap Pedas

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Punya ayam fillet di masak seperti ini enak banget, simpel dan bahan nya pasti ada di dapur anda. Cocok di sajikan bersama nasi putih, rasa ayam ini pedas manis dan gurih. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.
#AkuMemasakSesuatuUntukmu
#AyamKecapPedas
#DapurTurnip
#Brambangrawit
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Kecap Pedas

Punya ayam fillet di masak seperti ini enak banget, simpel dan bahan nya pasti ada di dapur anda. Cocok di sajikan bersama nasi putih, rasa ayam ini pedas manis dan gurih. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.
#AkuMemasakSesuatuUntukmu
#AyamKecapPedas
#DapurTurnip
#Brambangrawit
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 600 gramayam fillet
  2. 2 sdmmargarin
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 1 sdmsaus sambal
  6. 100 mlair
  7. Bahan Bumbu Marinasi
  8. 1/2 sdmcabai bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1/2 ibu jarijahe cincang
  14. 2 siungbawang putih cincang
  15. Bahan Bumbu Tumis
  16. 1 buahbawang bombai cincang kasar
  17. 4 siungbawang putih cincang
  18. 5 buahrawit merah iris
  19. 2 buahcabai hijau iris
  20. 2 batangdaun bawang iris

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan ayam fillet, kemudian bumbui dengan bahan bumbu marinasi, aduk hingga rata dan diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Kemudian siapkan bahan bumbu tumis, lalu siapkan juga saus tiram, kecap manis dan saus sambal, sisihkan dalam wadah. Kemudian panaskan 2 sdm margarin atau minyak goreng. Lalu tumis ayam yang sudah di marinasi.

  3. 3

    Tumis sampai ayam berubah warna, jangan lupa di aduk aduk agar matang merata. Kemudian angkat dan sisihkan dalam wadah. Kemudian panaskan 1 sdm minyak di teplon bekas menumis ayam, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

  4. 4

    Kemudian masukan ayam yang sudah di tumis tadi, lalu masukan saus tiram, kecap manis dan saus sambal, tambahkan 100 ml air, aduk hingga rata dan masak sampai air sedikit menyusut. Lalu masukan irisan cabai dan daun bawang, irisan cabai bisa di tambah jika suka pedas.

  5. 5

    Aduk dan tumis kira-kira 3 menit, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api. Angkat, taruh dalam wadah lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa