Dadar Gulung Vla Pandan

titis fitriana
titis fitriana @H2017
Bekasi

Pengen buat dadar gulung, lihat di kulkas ada susu cair yg harus segera dihabiskan dan telur yg tinggal 2 butir... Akhirny nekat buat dadar gulung isi vla, kulitnya tdk pakai telur.. Alhamdulillah sukses ^_^

Dadar Gulung Vla Pandan

37 orang berencana membuat resep ini

Pengen buat dadar gulung, lihat di kulkas ada susu cair yg harus segera dihabiskan dan telur yg tinggal 2 butir... Akhirny nekat buat dadar gulung isi vla, kulitnya tdk pakai telur.. Alhamdulillah sukses ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 150 grtepung terigu
  3. 350-400 mlsantan
  4. 1/2 sdtpasta pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. Vla:
  8. 500 mlsusu cair
  9. 50 grtepung maizena
  10. 2kuning telur
  11. 75 grgula pasir
  12. 1/2 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Vla: kocok kuning telur campur dengan sebagian susu,masukkan maizena, aduk rata dan saring. Masak sisa susu dengan gula+pasta pandan sampai mendidih, kecilkan api lalu masukan larutan maizena aduk terus sampai meletup-letup. Matikan api.

  2. 2

    Kulit: Campur terigu dengan garam beri santan sdikit demi sedikit, hentikan pemakaian santan jika adonan dirasa sudah tidak terlalu pekat,tambahkan pasta pandan+minyak goreng aduk rata,saring. Adonan jgn terlalu encer nanti kulit sobek. Jgn jg terlalu pekat, kulit akan tebal dan jk digulung bakal patah.

  3. 3

    Panaskan teflon yg sudah diolesi margarin. Tuang 1 sdk sayur adonan ratakan dgn memutar teflon. Panggang dgn api kecil, jika permukaan sudah berubah warna dan kering angkat dgn caram menangkupkan wajan di atas piring. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Ambil 1 lbr kulit, beri 1 sdk vla, lalu lipat seperti amplop gulung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
titis fitriana
pada
Bekasi
Irt yg hobi masak n belajar baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa