Cara Membuat
- 1
Unti kelapa: masukkan gula aren, daun pandan dan air ke dalam wadah, masak hingga mendidih
- 2
Tambahkan kelapa yang sudah diparut, aduk rata dan masak hingga agak kering
- 3
Crepes: masukkan semua bahan ke dalam wadah, aduk rata lalu saring adonan
- 4
Panaskan teflon dengan api kecil lalu tuang adonan, ratakan dan tunggu matang. Lakukan hingga adonan habis
- 5
Fla: campurkan whipcream bubuk dengan air es lalu mixer hingga kaku. Bagi menjadi 2 adonan. Setengah adonan campurkan dengan 3/4 unti kelapa (sisakan sedikit untuk topping), setengah adonan sisihkan
- 6
Ambil 1 lembar crepes, oleskan dengan adonan fla tanpa unti kelapa lalu tutup dengan 1 lembar crepes lagi. Oleskan crepes selang seling dengan fla tanpa unti kelapa dan fla dengan unti kelapa hingga adonan crepes habis
- 7
Setelah crpes habis, pada lapisan paling atas oleskan fla tanpa unti kelapa secara merata, beri topping unti kelapa dan biskuit yang sudah dihancurkan. Pada bagian sisi luar crepes beri kelapa kering (desicated coconut). Masukkan ke dalam kulkas, dinginkan minimal 30 menit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar