ChuKaJo (Churros Kacang Ijo)
Kebagian di kasih tetangga kacang ijo cukup banyak .. enaknya bikin apa yaa rasanya aku ngide bikin cemilan buat sobun (Sobat Bunda) nih mungkin bisa juga buat ide bakulan hehe
Kenapa pilihan cemilan jatuhnya ke churros?? Karna lagi pengen nyemil yang garing di luar tapi lumayan smooth didalam. Bentuknya memang g panjang-panjang kayak churros pada umumnya dibuat spiral biar agak beda terus warnanya coklat gelap bukan gosong ya bundi tapi karna aku tambahin palm sugar hehe😅
Bikin churros awal-awal dulu nggak punya spuit, aku akalin pakai botol air mineral, botol dalam keadaan bersih lap dengan tissue/ kain bersih belah jadi dua lalu tutup botolnya dirobek bisa pakai cutter bersih atau gunting yang dipanaskan sebentar, bentuk menyerupai bintang, nanti adonan tinggal dimasukan lalu dipencet perlahan. Semoga kitchen hack ini cukup informatif ya bundi
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#AnekaIdeBakulan
#Cookpadcommunity_Surabaya
#MyKitchenMyAdventure
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#BeforeAfter_Cookpad
#WorldCooksTogether
ChuKaJo (Churros Kacang Ijo)
Kebagian di kasih tetangga kacang ijo cukup banyak .. enaknya bikin apa yaa rasanya aku ngide bikin cemilan buat sobun (Sobat Bunda) nih mungkin bisa juga buat ide bakulan hehe
Kenapa pilihan cemilan jatuhnya ke churros?? Karna lagi pengen nyemil yang garing di luar tapi lumayan smooth didalam. Bentuknya memang g panjang-panjang kayak churros pada umumnya dibuat spiral biar agak beda terus warnanya coklat gelap bukan gosong ya bundi tapi karna aku tambahin palm sugar hehe😅
Bikin churros awal-awal dulu nggak punya spuit, aku akalin pakai botol air mineral, botol dalam keadaan bersih lap dengan tissue/ kain bersih belah jadi dua lalu tutup botolnya dirobek bisa pakai cutter bersih atau gunting yang dipanaskan sebentar, bentuk menyerupai bintang, nanti adonan tinggal dimasukan lalu dipencet perlahan. Semoga kitchen hack ini cukup informatif ya bundi
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#AnekaIdeBakulan
#Cookpadcommunity_Surabaya
#MyKitchenMyAdventure
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#BeforeAfter_Cookpad
#WorldCooksTogether
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau
Lalu lembutkan masukan ke dalam food processor/ blender
- 2
Blender hingga benar-benar halus
Sangrai sebentar untuk mengurangi kadar air (pastikan hingga tidak basah)
Saya melakukan penggilingan 2x dan sangrai 2x
Kemudian ayak hingga mendapatkan tepung kacang hijau
- 3
Tepung kacang ijo siap dimasukan ke dalam adonan churros nantinya
- 4
Masak air, sejumput garam, gula, palm sugar dan mentega aduk hingga agak mendidih lalu masukan tepung terigu dan kacang ijo aduk hingga membentuk adonan matikan api kompor sambil terus d aduk
- 5
Pindahkan adonan dalan cawan tunggu suam-suam kuku lalu masukkan telur dan Baking powder
- 6
Masukan piping bag dan siap untuk digoreng
- 7
Nyalakan api masak churros dengan api sedang dan sesekali di bolak balik
- 8
Sajikan dengan berbagai topping sesuai selera enak sih salted caramel atau sederhana dg taburan gula halus
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar