Resep ini hampir sama dengan resep sambal goreng sebelumnya. Tapi untuk yang ini gak pakai Cabai iris dan kemiri. Dan karena rebung butuh bumbu yg kuat maka bumbu2 jg lebih banyak.Untuk rebung pilih yang muda, usahakan dipotong tipis2 agar lembut. Jangan lupa untuk merebusnya berulang2 agar hilang bau rebungnya. Aku biasanya rebus sebanyak 4 kali..rebung udah siap digunakan.#TiketTheAprontis

Saya seminggu sekali membuat stok sambal goreng dari seperempat campuran cabe kriting dan cabe rawit setan. Cukuplaah untuk keluarga kecil saya selama satu minggu. Fungsinya banyak: untuk membuat kentang balado, kering tempe balado, ikan tongkol balado atau bisa juga membuat nasi goreng tapi malas ngulek bumbu. Tinggal sisir halus bawang merah dan putih lalu beri sesendok dua sendok stok sambel goreng ini. Jadi, deh. Praktis, bukan?Bisa juga untuk menu lele goreng atau ikan goreng lain, yaa.. seringnya memakai sambal goreng. Tinggal rebus atau kukus lalapan. Atau saat menu sundanis. Tak lengkap tanpa yang satu ini.Kalau punya stok ini, benar-benar memangkas waktu kita didapur. Coba deh. Anda akan merasakan manfaatnya.😅#CookpadCommunity_Tangerang

Tidak semua orang menyukai rebung karena baunya yang kuat. Apa sih trik memasak rebung yang benar? Pertama pilih rebung yang masih muda. Gunakan bagian ujung tunas bila memungkinkan karena rasa dan teksturnya lebih enak. Last but not least, walaupun anda membeli rebung yang sudah direbus, pastikan anda merebusnya kembali di rumah beberapa kali selama beberapa jam. Alhasil baunya jadi terlau kuat dan tidak kecut atau asam deh.. Semakin lama direbus, semakin baunya samar. Dulu alm. Mama suka tiap hari rebus rebung sampai beberapa jam baru digunakan.

Buat Ibu Ibu yang kalo makan harus pake sambel kaya saya harus deh bikin ini..alesannya lebih praktis tanpa perlu ngulek ngulek dulu kalau mau makan...kalo saya biasa bikin buat 3-4 hari dan ga perlu diangetin lagi lho...

Smlm kepikiran pen bgt bikin sambel goreng dipakein rebon . Biasanya aku klo makan pakek rebon aja udh nafsuin bgt . Nah apalagi ini dicampurin pakek sambel .. Hihhii .. Makin makinn dah ni bdn ...Resep sambel biasa yg aku bikin cuma plus rebon aja .Karna ini aku aja yg makan sndrian jd aku bikinnya cuma seuprit .. Resep disesuaikan kebutuhan aj yak#PejuangGoldenApron2#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang

Senangnya blender dh bisa dipake lg😄 jd ga cape ngulek2 kyk kmrn😁Ini sambal resep mamah ak.. adekku yg cowo ini suka bgt sambel.. jd tiap makan mesti ada sambel. Plus hari ini ak masak ayam goreng.. hmm kalap deh dia😆 adekku yg cowo nyebut sambel ini "sambel Ragunan". Why? Krna stiap piknik ke Ragunan pasti bawa sambel ini😂😂😂

Dapat banyak oleh-oleh ilmu di #KopdarOnlineSumatera tadi malam, bersama kakmin @itikkecil. Salah satunya bisa bawa pulang kado cara food fotography yang minimalis tapi cantik...Seperti slogan mba @heshidayat less is more juara banget kata-kata ini...Bismillah pelan-pelan saya praktekin ya mbaTerimakasih illmunya semoga tambah berkah. Salam...#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunityIndonesia

Cari rebung itu susah-susah gampang..Saat di cari menghilang, dan tiba-tiba muncul di warung sayur..😁Alhamdulillah sekaligus bisa ikut meramaikan event #CABEKU dari komunitas Sumatera Barat..#CABEKU#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3

Sambal mengingatkan sy pada seseorang yg telah pergi dan tak akan pernah kembali, karena telah menghadap ILLAHI RABBI.Almarhum my HusbandSuka banget sambal terasi..tapiii kalau biji cabenya msh terlihat gak akan dimakan itu sambalnya,jd harus benar2 halus dan sy gk bisa bikin biji cabe itu halus, jadi ya pasti almarhum yg nguleg sambalnya sampai biji cabe itu tdk terlihat sm sekali halus mulusss.kenangan yg selalu ada di pelupuk mata terutama kalau sy lg buat sambal krn biji cabe itu tak akan pernah halus tanpa bantuannya.meski skrg jauh berbeda alam tapi akan selalu #DekatDihati#CookpadCommunity_Depok

Resep 13 Februari 2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_TangerangResep perdana untuk keseruan 52 Minggu kedepan Golden Batik Apron.. insya Allah semangat 🔥menghangatkan dapur untuk keluarga tercinta 💝Resep sambal goreng ini dari kembaran nama mba Indri @haecony yang tadiannya buat setoran #cookies_indri namun apalah daya belum bisa setoran sesuai waktu 😌 maafkan ya mba 🥰

Banyak cabe, banyak bawang merah. Dibuat sambel goreng yg bisa tahan untuk beberapa hari. Bisa buat makan sama kerupuk, nasi juga, bumbu nasi goreng juga bisa. Disini saya bagi 2. Setelah dingin 1 wadah saya masukin kulkas. 1 lagi buat di makan, kalo sehari ada sisa malamnya bisa taruh kulkas. Besoknya sebelum mau makan sisa sambal tadi di keluarin dlu, tunggu suhu dinginnya hilang. Baru di makan lagi. 2hari sekali bisa di angetin ya bund, goreng sebentar saja.