Resep Minggu ke-44 : LAPIS DAGING
Menu favoritku 🥰🥰🥰 Dulu pas masih jaman sekolah (aku ngekost) kalau aku pulang pasti minta dibuatin menu ini sama ibuk. Sekarang ya....aaaa bikin sendiri dengan ngrecoki ibuk via WA nanya bumbu dan cara memasaknya.
Menu ini enaaaaakkk, gampang masaknya dan ngelawuhi. Dimakan sama nasi anget aja enaakkk, gak usah ambil dagingnya tapi ambil bumbunya aja juga syedaaaappp. Makanya aku kalau masak menu ini bumbunya pasti aku banyakin (lebih ke ngirit sih aslinya) 😁😁😁
Ayo direcook buibu, ini beneran enak. Anak-anak pasti suka. Biar gak pedas, cabenya bisa diutuhin saja. Jadi buat yang pengen pedas tinggal diceplus cabenya 😊.
Resep Minggu ke-44 : LAPIS DAGING
Menu favoritku 🥰🥰🥰 Dulu pas masih jaman sekolah (aku ngekost) kalau aku pulang pasti minta dibuatin menu ini sama ibuk. Sekarang ya....aaaa bikin sendiri dengan ngrecoki ibuk via WA nanya bumbu dan cara memasaknya.
Menu ini enaaaaakkk, gampang masaknya dan ngelawuhi. Dimakan sama nasi anget aja enaakkk, gak usah ambil dagingnya tapi ambil bumbunya aja juga syedaaaappp. Makanya aku kalau masak menu ini bumbunya pasti aku banyakin (lebih ke ngirit sih aslinya) 😁😁😁
Ayo direcook buibu, ini beneran enak. Anak-anak pasti suka. Biar gak pedas, cabenya bisa diutuhin saja. Jadi buat yang pengen pedas tinggal diceplus cabenya 😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tipis daging sapi.
- 2
Rajang bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Haluskan bumbu halus, sisihkan.
- 3
Tambahkan telur ke dalam bumbu halus, kocok lepas. Kemudian tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih, kocok lepas lagi sampai rata. Masukkan potongan daging ke dalam campuran telur, aduk hingga gading terbaluri telur.
- 4
Panaskan minyak. Goreng daging satu persatu. (Caranya: masukkan satu iris daging, goreng hingga telur yang menyelimuti daging berubah warna menjadi putih, sisihkan ke pinggir wajan. Lakukan sampai daging habis.) Tuang sisa bumbu telur ke dalam wajan, aduk-aduk hingga telur matang bergerindil.
- 5
Tuang air. Masukkan daun salam dan lengkuas. Bumbu dengan gula dan garam, tuang kecap. Gunakan dengan api kecil dan tutupi wajan, masak hingga daging empuk dan kuah setengah menyusut. Terakhir masukkan cabe rawit, masak kembali hingga kuah menyusut. angan lupa koreksi rasa.
- 6
Siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar