Pangsit Goreng Isi Ayam

Nugraheni Utami Dewi
Nugraheni Utami Dewi @Dapurdefa
Solo Surakarta

Pas momen hari Ibu, pas kota Solo diguyur hujan deras sedari sore. Buat yang hangat-hangat spesial untuk ibu, sehangat kasih ibu yang tak lekang waktu...

#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#CookpadCommunity_Solo
#TimloWoyoWoyo

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25 biji
  1. 250 gramdaging ayam bagian dada
  2. 4 siungBawang putih
  3. 1 sdmTepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtMerica bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 100 gramEs batu
  9. 1 batangbawang daun, iris halus
  10. 25 lembarkulit pangsit
  11. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan daging ayam, bawang putih dan sebagian es batu ke dalam food processor, giling hingga halus. Tambahkan tepung tapioka, telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk dan sisa es batu. Lanjutkan menggiling hingga lebih halus. Pindahkan ayam giling ke baskom, tambahkan bawang daun dan aduk rata.

  2. 2

    Ambil satu lembar kulit pangsit. Basahi sedikit pinggirnya dengan air. Beri 1 sendok makan isian daging ayam di tengahnya. Bentuk sesuai selera. Beri taburan tepung tapioka pada piring yang digunakan untuk menampung kulit pangsit yang telah diisi. Ini bertujuan agak kulit pangsit tidak menempel pada piring.

  3. 3

    Goreng pangsit isi ayam dengan api kecil. Balik-balik hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan pangsit goreng isi ayam hangat-hangat. Bisa dinikmati begitu saja untuk camilan dengan cocolan saus, atau sebagai pelengkap bakso 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nugraheni Utami Dewi
pada
Solo Surakarta
Seorang ibu rumah tangga yang hobi me time ngoprek dapur dengan bahan yang ada dan ngoprek halaman yang cuma seuprit 🤭Simpan resep yang telah dicoba di sini. Siapa tahu besok butuh lagi kalau mau buat, jadi tinggal cari saja deh.Terimakasih untuk yang sudah like, komentar, follow maupun recook. Semoga cocok dan berhasil ya. Yuk berbagi resep dan informasi seputar perdapuran untuk sajikan hidangan istimewa, halalan thoyiban bagi keluarga 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa