Ceker Mercon

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Source : @DapurKobe

"Ceker Mercon"dinamai ceker mercon mungkin saat ceker digoreng meledak-ledak.. hahaa kaget saya.. 😅🤣 makanya saat menggoreng ditutup yaa.. trus saat mau angkat ceker sebaiknya dimatikan apinya. Trus rendam dengan air es biar cekernya mekar.. Sensasi banget dan seruu oeyy.. 😅
Hasilnya so pasti yummy dan ngangenin rasanya 😋👍

#CookpadCommunity_Bogor

Ceker Mercon

1 orang berencana membuat resep ini

Source : @DapurKobe

"Ceker Mercon"dinamai ceker mercon mungkin saat ceker digoreng meledak-ledak.. hahaa kaget saya.. 😅🤣 makanya saat menggoreng ditutup yaa.. trus saat mau angkat ceker sebaiknya dimatikan apinya. Trus rendam dengan air es biar cekernya mekar.. Sensasi banget dan seruu oeyy.. 😅
Hasilnya so pasti yummy dan ngangenin rasanya 😋👍

#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusKobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
  2. 500 grceker ayam
  3. 300 mlair
  4. 50 grbawang putih cincang halus (chop)
  5. 3lb daun jeruk
  6. 1 buahpekak
  7. 1 literair es
  8. 1/2 butirbawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat ceker mercon : cuci bersih ceker ayam sampai bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis sampai rata. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng ceker sampai berubah warna menjadi sedikit kuning kecoklatan (jangan lupa ditutup, karena minyaknya meletup-letup). Sebaikknya matikan dulu apinya saat mengangkat ceker.

  3. 3

    Angkat ceker dan langsung masukkan ke dalam air es. Diamkan sampai ceker mengembang kurleb 15 menit, lebih lama lebih bagus karena ceker lebih mengembang.

  4. 4

    Masukkan 300 ml air, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll pedas, pekak, bawang putih, bawang bombay, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan ceker ayam yang telah direndam air es tadi. Kemudian aduk sampai tercampur rata bersama bumbu. Angkat, sajikan caker selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa