Malbi iga sapi sapi ala chef juna
Ulfah Atikah swari @ulfatikahswari
Cara Membuat
- 1
Potong kecil daging iga sapi, lalu masak hingga empuk. Letakkan di piring daging Yang sudah Di rebus. Air kaldu rebusan nya jangan Di buang sisih Kan.
- 2
Siapkan wajan, masukan minyak goreng secukup nya jika sudah panas masukan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum. Lalu beri kayu manis, cengkeh,kembang lawang, aduk hingga rata
- 3
Lalu beri air asam jawa Dan gula jawa yang telah Di sisir, aduk rata. Masukan iga Dan Kentang rebus. Berikan kuah kaldu sapi masak sampai air menyusut.
- 4
Bila sudah menyusut air nya beri garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa. Aduk rata
- 5
Terakhir tuang kecap manis masak sampai kuah mengental, matikan api
- 6
Sajikan malbi iga sapi di piring saji, dan beri taburan bawang goreng di atas nya sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Asalamualaikum cookpaders kali ini posbar bersama cookpad tema aneka bunga.saya setoran mepet memasak dengan menggunakan bunga lawang.saya memasak malbi daging sapi dengan bahan seadanya didapur.yuk ini resep yang saya pakai#GAS2025#Pais_Dikembangan#BungaDapur#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia
-
-
Malbi Daging Sapi👩🍳 Malbi Daging Sapi👩🍳
07.08.20.Kali ini bunda mau ikut meramaikan tantangan #CABEKU dari Sumatera Barat, masakan olahan santan. Pasti yummy sekali😋Masakan ini menu favorit keluarga dan resep asli dari palembang😍yuuk kita olah bahan-bahannya👩🍳#CABEKU#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Hampir 4th merantau di palembang, baru sekarang inilah bikin malbi sendiri 😂 rasanya kayak semur, tapi bukan semur .. untuk resep otentik pakai kelapa gongso yang dicampur bumbu halusnya,tanpa santan.resep ini pny mba wenny, sesuai tema tips n trik mengolah daging qurban, makasi sharingnya mba wen 🙏 ||source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24594567 ||#MasakDagingKurban #Gas2025 #WongKito_CooksnapWennyYudi#CookpadCommunity_Palembang
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecookRecook resep mbak hana kanzashiLiburan panjang ini gak sempat masak2.. Liburan terus ke rumah uti. Alhamdulillah ada tabungan recook y belom disetor.Team mepet ni.. Hihihi... Semoga next week bisa ikutan semua challenge mamah ccoklad
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Ini masakan khas Palembang. Terbuat dari daging sapi, seperti semur daging tapi pakai santan. Rasanya gurih manis.
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Awalnya, Kalo denger kata makanan palembang, yang terfikir cuma pempek dan tekwan. Tapi kan ga aneh, semua orang juga tahu. Saya coba hubungi tante yang nikah ke orang Palembang, dia ngerekomendasiin tuk bikin Malbi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Cuma tuk kali ini saya skip cengkeh dan kapulaga. Resep aslinya saya dapet dari Resep Koki 😘 #pekaninpirasi#pekan_palembang#cookpadcommunity_#cookpadcommunity_Tasikmalaya#SiapRamadan
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
🌟🌙Selamat Hari Raya Idul Fitri🕌🧕Mohon maaf lahir batin🤍🥩Yang gak boleh ketinggalan di hari istimewa yaitu hidangan khas lebaran di Palembang nih "Malbi Daging Sapi".🍛Gurih🍛Wangi rempah🍛Manis sedikit asem#GAS2025#GASmingguke9#GASposbarke15#andalankeluargawongkito#hidanganandalan#berbagirasaramadan#cookpadcommunity_palembang
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
#Pekan_Palembang#Pekaninspirasi#cookpadcommunity_jakarta
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Assalamu'alaikum apa kabar bunda sudah lama nggak hadir nich☺Ini ada sisa daging di kulkas bingung mau di apakan coba coba bikin malbi
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Malbi adalah hidangan khas Palembang. Hidangan ini bisa pakai daging sapi, kambing maupun ayam. Rasanya manis gurih wangi, wajib banget dicoba. Oh iya, biasanya malbi warnanya hitam. Disini malbiku tidak terlalu hitam karena aku pakai kelapa parut gongseng yang setengah tua. Seharusnya pakai kelapa tua, agar saat diuleg bisa keluar minyaknya dgn sempurna dan warna malbinya bisa hitam. Yuk cobain semoga suka😇#RasaNusantara#GAS2025#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_Palembang
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Bismillah..Semalam buka kulkas, liat masih ada daging sapi di pojokan freezer. Paginya pengin diolah, tapi bingung mau dimasak apa...Buka wag #kopijos ternyata pekan ini ada #ArisanKopijos_Iishvara. Akhirnya scroll2 resepnya mba @iishvara buat nyari menu daging sapi. Ketemu resep malbi ini. Karena bahan-bahan sudah ready, langsung dech eksekusi.Makasih banyak mba @iishvara untuk resep dan inspirasinya. Enak mba.. Alhamdulillah anak-anak suka, malah buat camilan.. hehe..#PekanPosbar#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#ArisanKopijos_Iishvara#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16680781
Komentar