Bismillah........ Assalamu'alaikum.Allhamdulilah dapet resep baru hasil belajar bareng mba @vitajaurina 😊Terimakasih banyak untuk sharingnya yang sangat bermanfaat 🙏🏻rasanya endulita🤤🤤🤤Source : @vitajaurina#CookpadCommunity_Jakarta#PejiqngGoldenBatikApron#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PraktekMasakanLithuania#DipanggangLebihEnak#Resolusi2022

Mungkin masih asing di lidah dengan camilan kibinai ini atau di sebut pastel eropah...Tapi tidak ada salahnya mencoba penasaran dengan rasanya seperti apa.Ikutan Cooksnap masakan dari Vita JaurinaKebetulan mengikuti kelas Pastel Eropah sekalian kita eksekusi supaya rasa penasaran tidak berlanjutDi sini sengaja bikin takaran tidak sesuai resep edisi nyobaJuga ada bahan yang saya modifikasi sedikit yaitu penambahan di bahan supaya daging tidak amis saat di santapLengkapnya berikut ini#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_WoyoWoyo#CookpadCommunity_Solo#PraktekMasakanLithuania

Kibinai , kybyn , atau kibin  merupakan hidangan nasional orang Kariat, kelompok etnis Turki yang telah tinggal di Lithuania selama berabad-abad.Termasuk jenis pastel, kulitnya terbuat dari bahan pastry seperti tepung, mentega dan sour cream (terkadang memakai kefir) yang diulen dan digilas. Teksturnya renyah dan ngeprul karena penggunaan sour cream serta mentega tawar. Semakin wangi mentega yang digunakan, maka semakin wangi hasil akhirnya.Kibinai diisi dengan daging dan bawang, sayuran, dadih keju, ataupun dengan selai, kemudian dipanggang sampai kulit pastry kuning kecoklatan.Mirip sekali dengan pastel di Indonesia. Perbedaannya adalah isiannya tidak dimasak terlebih dahulu. Jadi langsung semuanya matang di Oven.Dengan langkah pembuatan yang cukup simple, ternyata makanan ini sangat lezat dan sayang untuk dilewatkan.Coba bikin sendiri.. yummy 😜👍#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_bukansembarangbunga#bakerpad_community#PraktekMasakanLithuania#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#AnekaHidanganHariRaya#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#Cooksnap @vitajaurina

Alhamdulillah bisa cooksnap resepnya Mba @vitajaurina, meskipun ga sempat join zoomnya karena pas di jam kerja.Awalnya takut isinya mateng ga ya?? Karena bahan isiannya memtah tanpa ditumis. Ternyata setelah dicoba bisa matang sempurna. Yeeayy.. Makasih banyak Mba Vita sdh berbagi resep dan proses pembuatan Kibinai.. 🙏🤗🥰Senangnya bisa nyobain pastel Eropa atau tepatnya Pastel Lithuania...Kulitnya renyah dan lebih sehat pastinya karena tanpa digoreng.. 😋🤤😍Oiya..utk kitchen hack diresep ini, karena sy ga punya cetakan pastel, sy rekatkan tepinya dengan cara ditekan dan dipilin/plintir dengan jari.Yuukk yang penasaran silahkan dicoba yaaah.. Yummyy.. 😋🤤😍#PejuangGoldenBatikApron#PraktekMasakanLithuania#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Bismillahsetor resep ke 877source resep : Akun CP mbak @vitajaurinaUdah lama cookmark sejak ikut kelasnya, tapi baru sempat eksekusi karena mulai bersahabat sama oven, dan saya agak kurang pede dengan kue yang berbentuk pastel karena setiap membuat pastel selalu kurang memuaskan hasilnyaSengaja bikin ini karena masih punya stok daging giling dan bawang bombay sekaligus membuat bentuk bunga untuk setor PR BakerpadAlhamdulillah, rasa diapproved paksu dan anak-anak#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

MasyaAllah senengnya bisa belajar lagi.. kali ini mencoba membuat kudapan khas benua Eropa sana, diisi secara langsung dr Lithuania oleh mb @Vitajaurina,.. Kibinai/ Kibinas ini adalah Lithuanian Meat Pies.. bentuknya mirip2 pastel ya kalo di Indonesia.. cuma Kibinai ini isiannya daging sapi dan uniknya gak digoreng tapi dipanggang. Isiannya pun mentah loh, jd matengnya itu semua hasil dari pemanggangan..Kulitnya pun seperti kulit pastry yg menggunakan sour cream dalam pembuatannya.. tapi karena di daerah sy susah mencari sour cream, maka seperti arahan dr mb Vita, sour cream yg bisa diganti yoghurt dan susu. Dan isiannya pun saya sesuaikan dg apa yg ada di rumah,, daging sapinya saya ganti dengan daging ayam. Hasilnya pun tetap yummy.. anak2 suka ternyata. Bikin 1/2 resep kurang ternyata ya..hihii... Trima kasih ilmunya ya mbak, sangat bermanfaat utk menu baru dirumah😊, gak perlu pergi jauh2 utk nyicip jajanan internasional😁👍Disini saya cantumkan resep aslinya ya...Source : @vitajaurina#Mingguke46#PejuangGoldenBatikApron#PraktekMasakanLithuania#Bakerpad_Community#Kopijos#Kopijos_MasakPakaiOven#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Beruntung banget bisa ikutan belajar praktek masakan Lithuania bersama Mba @vitajaurina (yang cantik dan baik hati 😇). Bertambah lagi deh pengetahuan tentang hidangan internasional...Kibinai adalah jenis pastry berisi daging yang berasal dari Lithuania. Bentuknya mirip dengan pastel Indonesia, tapi bahan kulit dan cara memasaknya berbeda. Pastel digoreng, sementara kibinai dipanggang. Dan untuk kulitnya, kibinai menggunakan sour cream sehingga lebih rich.Saat ini kibinai bisa ditemukan dimana saja dengan isian yang beraneka ragam, mulai dari asin hingga manis. Kibinai (yang asin) ini bisa dianggap sebagai fast meal (seperti burger/hot dog), jarang dijadikan sebagai cemilan. Dan biasanya dimakan begitu saja tanpa saus.Source : Vita Jaurinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296Kitchen hacks kali ini saya ingin membagikan cara agar ketika menggoreng ikan, ayam atau udang, tidak meledak. Caranya dengan menaburkan tepung terigu terlebih dahulu kedalam minyak yang telah dipanaskan, baru masukkan bahan yang akan digoreng. Dijamin kondisi akan aman terkendali, adem ayem tentrem... 😁#PrayForCianjur#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#PraktekMasakanLithuania#Bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron

Senangnya bisa ikutan kelas bikin pastel Eropa asli 😍 hari Rabu, 7 Des 2022 bersama mba @vitajaurina via zoom. Tadinya sempat takut gk bisa ngikutin, secara namanya makanan asli Eropa saya takut gk kebeli bahan-bahannya 🤭. Eh alhamdulilah bisa juga kalau diniatkan. Kibinai ini fast meal nya orang Eropa sana. Bentuknya seperti pastel dg isian yg gk rumit. Cuma daging cincang, bawang bombay, bawang putih, garam dan lada, udah. Gk pakai ditumis dulu, langsung bungkus dan panggang. Untuk kulitnya seperti bikin kulit pie tapi ini pakai sour cream (bisa ganti yoghurt plain yg kental ya bukan yg minuman). Jadi rasanya ada asam-asam dikit. Lidahnya belajar jadi lidah Londo sebentar lah gk papa 😂 Kitchen hack yg saya alami sewaktu mencetak kulit pie ; saya tidak punya cetakannya. Jadi saya pakai bibir mangkok plastik utk mencetak. Kebetulan uk diameternya 11 cm. Pas sekali 🥰 Yuk ah jangan cuma dibayangin. Langsung eksekusi aja monggo.....Source: @vitajaurina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#PraktekMasakanLithuania#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional

Berkenalan dengan salah satu kuliner khas Lithuania : Kibinai! Berupa pastel yang terdiri dari adonan kulit menyerupai kulit pie dan juga isian daging yang gurih di dalamnya.Adonan kulitnya menggunakan sour cream/yoghurt, itu yg membedakan dengan adonan kulit pie biasa. Untuk bagian isinya, bumbunya sederhana tapi pastikan gunakan daging dan bahan berkualitas baik supaya hasilnya semakin enak.Ini kemarin percobaan pertama saya, belum terlalu bagus hasilnya secasecara visual, tapi untuk rasanya hmmm gurih banget! 😍Terima kasih mbak @vitajaurina untuk sharing ilmu dan resepnya 🥰🥰🥰Source asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#Semangcook_kueasinfavorit#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GATA#GenerasiAprontis

Dapat ilmu baru. Belajar bikin Kibinai bersama @vitajaurina tahun lalu ga sempat cooksnap, baru kali ini berjuang untuk cooksnap. Tapi puas karena ternyata enakSource : @vitajaurinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#PraktekMasakanLithuania#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CookingCommunityClass_LithuanianSnack#Spatula3C_VitaJaurina#Bakerpad_Community

Pastel dipanggang? tentu saja bisa, semua karena Bakerpad, terima kasih sudah menghadirkan mba Vita @vitajaurina sbg pengajar kelas pastel asli Eropa, yg diberi nama Kibinai. Mohon maaf sy baru sempat praktik🙏🏻Kibinai berasal dr negara Lithuania (Lithunanian Meat Pies), jika pastel Indonesia digoreng maka pastel ini dipanggang dan bahan isiannya pun tidak dimasak terlebih dahulu, semuanya lgsg dipanggang. Kulitnya pun dijamin enak, lembut, renyah, ngeprul. Kulitnya terbuat dr bahan pastry; tepung, butter, sour cream, susu uht. Kebayang dunk yaa rasanya spt apa😍🤤Saat buat ini ada kejadian yg sy sadari setelah 3 jam matang, sy sudah makan dan baru sadar ketika sy jadikan status wa, ternyata sy salah ambil butter, harusnya pake unsalted tp yg terambil salted butter anchor🤦‍♀️bersyukur rasanya msh aman, mengingat sy tidak suka asin berlebih. Malah tetangga yg sy bagi bilang enak jg🤭Sekali lagi sy ucapkan terima kasih mba Vita🙏🏻🥰 yg belum praktik wajib praktik ya🤭😁#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GBAWeek52

Kalau suka pastel dengan isi daging yang padat, boleh coba buat Kibinai ini. Untuk sarapan pagi, cukup padat dan sangat mengenyangkan.Aku Coba untuk makan malam dengan menambahkan salad & soup juga sangat pas & disukai 👍Rasa kulitnya seperti pastry, bentuknya mirip banget dengan pastel tapi memasaknya dg cara dipanggang posisi berdiri (lipatan yg dipilin di bagian atas).Kibinai ini makanan asli dari Lithuania, yaitu sebuah negara di Eropa Utara, Lithuania merupakan salah satu dari tiga negara Baltik yang dekat dengan laut Baltik.#PejuangGoldenBatikApron#Week46#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#Bakerpad_Community#AnekaHidanganInternational#KhasLithuania#CookpadCommunity_JakartaSource : Vita Jaurina