Kakap Fillet Siram Sayur Acar

Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 528)

Nah sekarang coba deh ikan filletnya dijadikan satu ke dalam sayurnya. Wah ga kalah enak, malah lebih enak karena lebih kaya rasa! Sayuran ini adalah sayuran kesukaan anak², jadi tambah praktis lah karena lauknya dimasukin jadi satu. Kali ini aku pake kakap fillet, cocok lah untuk bekal anak sekolah.
Yuk dicoba 😉.

-130123-

#cookpadcommunity_tangerang

Kakap Fillet Siram Sayur Acar

51 orang berencana membuat resep ini

(resep 528)

Nah sekarang coba deh ikan filletnya dijadikan satu ke dalam sayurnya. Wah ga kalah enak, malah lebih enak karena lebih kaya rasa! Sayuran ini adalah sayuran kesukaan anak², jadi tambah praktis lah karena lauknya dimasukin jadi satu. Kali ini aku pake kakap fillet, cocok lah untuk bekal anak sekolah.
Yuk dicoba 😉.

-130123-

#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. Fillet Kakap Goreng
  2. 300 grkakap fillet
  3. 1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya
  4. 1/2 bungkustepung bumbu serbaguna
  5. Sayur Acar
  6. 1 buahwortel
  7. 1 buahtimun
  8. 5 batangbuncis
  9. 2 sdmbumbu kuning
  10. 1 batangsereh, geprek dan ikat
  11. 2 lembardaun jeruk, robek pinggirnya
  12. SecukupnyaCabai rawit hijau utuh (selera)
  13. 1 sdtcuka masak
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan siangi (potong²).
    Kucuri ikan dengan air jeruk nipis.

  2. 2

    Gunakan tepung kering aja, jadi ikannya tinggal dibalur.
    Goreng hingga matang dan tiriskan.

  3. 3

    Ambil sedikit minyak dari bekas menggoreng tadi. Gunakan untuk menumis bumbu kuning. Bila sudah harum, masukkan sereh dan daun jeruk.

    Maaf di galeriku belum ada resep bumbu kuning, insyaalloh kalo nanti bikin stok lagi diupload.

    Bumbu kuning untuk takaran di resep ini: 3 buah bawang putih, 1/2 ruas jari jahe, 1/2 ruas jari kunyit, 1 buah kemiri sangrai, 1/2 sdt ketumbar, 1/2 sdt lada bubuk, secukupnya gula pasir garam kaldu bubuk.

  4. 4

    Masukkan wortel dan air hingga wortel tertutup.
    Tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan cuka. Masak hingga wortel setengah layu.

  5. 5

    Terakhir masukkan buncis, timun dan Cabai utuh. Masak hingga buncis setengah layu. Jangan lupa tes rasa.

  6. 6

    Nasi mana nasi 🤤.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
pada
🏡TangSel (Bayti Jannati)
id 15303975Ummi dari 3 amanah Alloh.Akun di cookpad ini adalah tempat menyimpan resep dan cooksnap.Halal untuk semua.Terima kasih Cookpad.Terima kasih teman-teman seperjuangan Cookpad.Semoga bermanfaat 😊.Baarokallohu fiikum...Bila bertanya atau komen, sopan dan bijaklah. Karena setiap tangan kita akan dimintai pertanggungjawabannya di akhirat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa