Pastel Tutup Macaroni

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Jika anda peminat Pasta sekaligus Kentang, sila cuba menu ini 😍😍
Lezat sangat, sehat, dah pasti mengenyangkan 👍🏻👍🏻

Nyontek resepnya mba @cook_8223973 😘😘 terimakasih sharing nya, sehat selalu yaa mbaa 🙏🏻🙏🏻

Dan sepertinya masih masuk 4 sehat 5 sempurna kan yaah?? 😄😄
Susu hadir dalam bentuk Keju 🧀🧀 Menu sekali happ, sudah komplex semuanya 👏🏻👏🏻

Hayukk bikin!!

#PekanPosbar
#IsiPiringku
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Jakarta

Pastel Tutup Macaroni

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Jika anda peminat Pasta sekaligus Kentang, sila cuba menu ini 😍😍
Lezat sangat, sehat, dah pasti mengenyangkan 👍🏻👍🏻

Nyontek resepnya mba @cook_8223973 😘😘 terimakasih sharing nya, sehat selalu yaa mbaa 🙏🏻🙏🏻

Dan sepertinya masih masuk 4 sehat 5 sempurna kan yaah?? 😄😄
Susu hadir dalam bentuk Keju 🧀🧀 Menu sekali happ, sudah komplex semuanya 👏🏻👏🏻

Hayukk bikin!!

#PekanPosbar
#IsiPiringku
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ptgdada Ayam ukuran besar
  2. 2bt Telur, direbus
  3. SecukupnyaSosis, opsional
  4. 500 grKentang
  5. 100 grMacaroni (me: yang ada spaghetti)
  6. 50 grBihun
  7. 50 grBuncis
  8. 1 btgWortel
  9. 1 btgdaun bawang
  10. 2 siungBawang putih
  11. 1 btgseledri
  12. Secukupnyagaram, merica, Pala bubuk
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. Secukupnyamargarine
  15. SecukupnyaSusu cair
  16. 1kuning telur untuk olesan
  17. 150 grkeju mozzarella, 50 gr keju ementale, 20 gr permesan
  18. SecukupnyaItalian herbs

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Rebus juga Telur ayam sampai matang, setelah dingin kupas kulitnya. Potong dadu daging ayam. Potong dadu Wortel dan Buncis. Siram Bihun dengan air panas 2-3 menit, tiriskan. Angkat dan gunting² Bihun lebih2 pendek

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, tambahkan Wortel dan Buncis sampai layu.
    Kemudian tambahkan daging ayam yang sudah dipotong potong dadu. Aduk rata sampai matang. Tambahkan bumbu garam, merica, kaldu bubuk
    dan royco dan sedikit minyak wijen bila ingin wangi

  3. 3

    Lanjutkan dengan menambahkan daun seledri, daun bawang dan bihun yang sudah dipotong. Aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir masukkan Telur rebus yg sudah dipotong². Angkat, biarkan dingin.

  4. 4

    Cuci bersih kentang yg sudah dikupas kulitnya, rebus sampai matang dengan api besar. Kecilkan api tumbuk kentang hingga halus sambil masukkan 2 sendok margarin tumbuk kembali beri garam dan merica tambahkan 1 buah telur ayam, aduk kembali biarkan dingin.

  5. 5

    Siapkan Alumunium foil atau wadah pyrex yang sudah diolesi sedikit dengan margarin supaya tidak terlalu lengket nantinya.

  6. 6

    Masukkan bertahap pada alumunium foil atau Pyrex, puree kentang yg sudah dihaluskan, lanjut tumisan adonan utama. Isi separuhnya kemudian masukkan macaroni rebus di atas adonan tumis. Lapis terakhir isi kembali dengan pure kentang.

  7. 7

    Beri kuning Telur pada lapisan atasnya untuk memberi efek terang pada Pastel Tutup. Kemudian tambahkan Keju

  8. 8

    Panggang dalam oven suhu 175'C selama kurang lebih 40 menit hingga matang

  9. 9

    Alamaakkk, lupa blum difoto 🤦🏻🤦🏻

    Foto dulu deh, sebelum makin berkurang ke tengah! 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa