Ikan Dori & Tahu Kuah Kuning

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Menu yang pas buat anak-anak. Kandungan bergizi dari daging ikan berpadu dengan tahu yang lembut tentunya kaya akan protein dan bumbunya yang sedap wangi juga kaya nutrisi yang bisa membantu penyerapan protein didalam tubuh. Membuatnya pun tidaklah sulit. Yuk cobain!

#CoDe23_KreasiCode
#CoDe23_MenuRamahAnak
#CookpadCommunity_Depok
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#BoosterBBMPASI
#RencanakanKebaikanmu

Ikan Dori & Tahu Kuah Kuning

Menu yang pas buat anak-anak. Kandungan bergizi dari daging ikan berpadu dengan tahu yang lembut tentunya kaya akan protein dan bumbunya yang sedap wangi juga kaya nutrisi yang bisa membantu penyerapan protein didalam tubuh. Membuatnya pun tidaklah sulit. Yuk cobain!

#CoDe23_KreasiCode
#CoDe23_MenuRamahAnak
#CookpadCommunity_Depok
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#BoosterBBMPASI
#RencanakanKebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 porsi
  1. 2 bagianFillet ikan dori
  2. 1/2 bagianjeruk lemon
  3. 5 buahtahu putih, potong dadu
  4. 1 buahtomat
  5. 2 lembardaun bawang, iris tipis-tipis
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 200 mlair matang
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 buahcabe merah, buang bijinya
  15. 2 ruas jarikunyit
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula pasir
  18. secukupnyaLada bubuk
  19. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan ikan dori, beri perasan lemon dan diamkan selama beberapa saat. Haluskan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan air, lalu masak hingga mendidih. Beri tomat yang sudah dipotong.

  3. 3

    Masukkan ikan dori yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata, lalu masukkan tahunya. Beri garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang. Masak lagi sebentar.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa