Basic Sponge Cake 3 Bahan (oven tangkring)

Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Source: Indah Mei
Pekan ini dpt kesempatan belajar kelasnya Mbak @indahmei #BelajarBakingWeekend dgn tema Sponge Cake. Ternyata ini basic-nya banget. Hanya dgn 3 bahan, bisa bikin kue. Daging semua nih isi kelasnya.
Dgn menggunakan loyang 16x16, menghasilkan kue dgn tinggi 4 cm. Jika menggunakan loyang 18x18, tinggi kue hanya 2 cm. Saya bikin decorating cake utk size 16 & kue potong utk yg size 18. Kuenya agak seret ya. Tapi oke lah utk bebikinan kue versi ekonomis. Alhamdulillah...
Klo mw buat kue dimakan langsung, bisa ditambahin isian sendiri. Misal meises, keju parut, choco chip, atau bahkan dibikin pandan ataupun marble cake.
Basic Sponge Cake 3 Bahan (oven tangkring)
Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Source: Indah Mei
Pekan ini dpt kesempatan belajar kelasnya Mbak @indahmei #BelajarBakingWeekend dgn tema Sponge Cake. Ternyata ini basic-nya banget. Hanya dgn 3 bahan, bisa bikin kue. Daging semua nih isi kelasnya.
Dgn menggunakan loyang 16x16, menghasilkan kue dgn tinggi 4 cm. Jika menggunakan loyang 18x18, tinggi kue hanya 2 cm. Saya bikin decorating cake utk size 16 & kue potong utk yg size 18. Kuenya agak seret ya. Tapi oke lah utk bebikinan kue versi ekonomis. Alhamdulillah...
Klo mw buat kue dimakan langsung, bisa ditambahin isian sendiri. Misal meises, keju parut, choco chip, atau bahkan dibikin pandan ataupun marble cake.
Cara Membuat
- 1
Olesi loyang dgn margarine lalu alasi dgn baking paper. Tidak perlu mengolesi baking paper lagi.
Kocok telur dgn kecepatan rendah hingga berbusa. Saya menggunakan stand mixer Philips speed 2.
- 2
Masukkan gula secara bertahap & kocok dgn speed tinggi. Saya naikkan speed secara bertahap. Kocok hingga mengembang, soft peak. Saya butuh waktu mengocok selama kurang dr 10 menit. Panaskan oven sambil menurunkan speed mixer secara bertahap.
- 3
Masukkan tepung secara bertahap sambil diayak, aduk balik dgn menggunakan spatula. Pastikan tepung betul2 sudah tercampur rata.
- 4
Tuang adonan ke dlm loyang, ratakan. Saya hentakkan beberapa kali utk mengeluarkan gelembung udara yg terperangkap. Panggang dlm oven dgn suhu 160° C selama 30-35 menit, jangan buka2 pintu oven pada 25 menit awal. Saya menggunakan otang dgn api kecil seperti api utk memanggang cookies, dan saya pindahkan loyang ke rak atas setelah 25 menit proses memanggang.
- 5
Tangkupkan loyang panas ke atas cooling rack. Setelah adem, balik loyang & keluarkan kue. Kelupas baking paper & letakkan kembali kue ke atas cooling rack.
- 6
Kue siap dihias.
Yg kue potong pake loyang 18x18, tingginya 2 cm saja. Yg decorating cake pake loyang 16x16, tinggi kuenya dpt di 4 cm.
- 7
Ini tampak belahannya.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Basic Sponge Cake 3 Bahan Basic Sponge Cake 3 Bahan
Membuat sponge cake hanya dengan 3 bahan?. Bisa?. Tentu saja!.Asal ikutin resep, tips & triknya, kita bisa membuat sponge cake menul hanya dengan 3 bahan.Yang saya tampilkan di resep hanya basic sponge cakenya ya. Untuk tambahan isian selai, covering & garnish dengan whipping cream.#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#myeveryday_cookpad#pejuanggoldenbatikapron Indah Mei -
Basic Sponge Cake 3 Bahan Basic Sponge Cake 3 Bahan
Ikut kelas mbak indah Sponge cake dengan menggunakan 3 bahan aja.Harusnya di Oven tapi ini saya kukus aja. Hasilnya gak ngembang tinggi, tapi lembut bolunya.Ini saya isi butter cream dan choco chip. Atasnya praktek lagi buat bunga dengan butter cream.Source : @indahmei#Bakerpad_bukansembarangbunga#Bakedpad_community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia suryani -
Sponge Cake 3 Bahan (Basic) Sponge Cake 3 Bahan (Basic)
Senang bisa pulkam ke Jogja. Bertepatan pula dengan Hari Ibu, saya ingin mempersembahkan Sponge Cake ini untuk Bunda saya. Sponge Cake ini berbahan dasar telur, tepung terigu dan gula pasir. Manisnya pas. Agak seret memang karna hanya 3 bahan itu saja tanpa ada tambahan lemak dan cairan seperti susu atau santan. Oh iya, Ibu saya bilang, ini adalah sponge cake yang enak (walau dalam hati saya tau ini seret dan kering teksturnya😆). Btw ini sponge cake yang pertama kali saya buat.😀Terimakasih Bunda, engkau adalah orang yang pertama kali kulihat saat lahir ke dunia, tangan yang pertama kali kugenggam dan hangat pelukanmu sungguh menenangkan. Sehat selalu, panjang umur, dalam keberkahan dan perlindungan Alloh ya Bund, aamiin yaa Rabb. Love u as always Bunda 😘Tak lupa, terimakasih untuk Mba @indahmei atas kelas baking dan resepnya🤗Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16685718#Semangcook_CintaIbu#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang mezzayu luna -
Sponge Cake 3 bahan Sponge Cake 3 bahan
Source : Indah Mei @indahmei.#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron Susi Gunawan -
Basic Sponge Cake 3 Bahan, No SP Basic Sponge Cake 3 Bahan, No SP
Trimakasih mb @indahmei untuk kelas weekendnya.Baru sempet masukin Cookpad 🫣Ternyata bikin sponge cake cuma 3 bahan bisa yaCocoknya buat diolah lagi ala ala dessert cake ken hemat modal 😄Cocoknya pake loyang bulat uk 16-17 cmKrm nggak punya, saya pake loyang loaf 2 pcs#PejuangGoldenBatikApron Dapur Benanga -
Sponge Cake 3 Bahan Sponge Cake 3 Bahan
Alhamdulillah ikutan kelas baking mbak @indahmei jadi tau kalo hanya dengan 3 bahan bisa bikin cake 🥰 Walaupun saat itu nggak bisa langsung praktek karena pas lagi rapotan terus jemput anak di pondok langsung mudik ke mertua-ortu. Sampai rumah lagi langsung cus praktek ke dapur saking penasarannya 😁#Semangcookhokhahokye#CookpadCommunity_Semarang#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#HariSpesialnyaIbu#KadoUntukIbu#BelajarBakingWeekend Bunda TitanQue -
-
Basic Sponge Cake 4 Bahan Basic Sponge Cake 4 Bahan
Bahan dasar sponge yang paling utama ada 3; telur, gula & terigu.Untuk meningkatkan kualitas rasa maupun tekstur Kita bisa menambahkan bahan-bahan lainnya.Agar tekstur sponge cake lebih lembut, Kita perlu menambahkan cairan. Di resep ini saya menambahkan santan instan, namun boleh diganti dengan susu cair.Jika di resep basic sponge cake 3 bahan metode yang digunakan adalah metode pengocokan telur utuh, untuk sponge cake 4 bahan, saya menggunakan metode pisah telur (membuat meringue).#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#pejuanggoldenbatikapron#myeveryday_cookpad Indah Mei -
Sponge Cake (3 bahan) Sponge Cake (3 bahan)
Ini lembut banget, enak buat ngopi/ teh & mudah di buat nya dengan bahan seada nya di rumah dapurniar -
Sponge cake 3 bahan Sponge cake 3 bahan
MasyaAllah. Tantangan banget buat ibu-ibu 2 batita buat ikut event begini. Perlu manajemen waktu yang bagus buat konsisten bikin resep ditengah gempuran urusan domestik yang ngga selesai-selesai. Tertantang dong pastinya. Mari singsingkan lengan baju. Semoga di mudahkan. Hehehttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 Pesen tiket disini yaa..#generasiAprontis#TiketGlobalApron @fauziah_adnan @Ganangrassa @hasfindafmufid Nayirotul Faiqoh -
Basic Sponge Cake 4 Bahan Basic Sponge Cake 4 Bahan
Bismillah....Assalamu'alaikum....Alhamdulillah keturutan bikin sponge Cake resepnya mb @indahmei ...penasaran banget🤭Nah...pda ksempatan kali ini Q langsung eksekusi...Sbnarnya udah ada rencana mo buat hari sabtu maren...dikarnakan ada musibah😔😔 jadi harus pending dulu...Awalnya udah pesimis sh...bisa bikin apa nggaknya....karna lom taw juga kapan banjir surut...kapan listrik nyala🥺🥺...Alhamdulillah hari ini masih diberi kesempatan untuk bikin...Pengen bikin yang terbaek (walaupn masih jauh dari sempurna🙏🙏🥺)...niatnya mo bikin bunga mawar🌹...eh hla kq jadinya bunga kaca piring(Ceplok piring)🤣🤣🤣Bagian atasnya sengaja ga sya ksih krim...yar trlihat natural seperti tanah...wat timlo terbaek semangcook...Mudah2an berkenan ya mba @indahmei mb @monica_novara ..trimakasih wat kerja keras n pengabdianya wat semangcook...mg sehad2 selalu yaa🤲🥰😘Source : Indah Meihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16685765#semangcook_menutup2022#semangcookHokyaHokye#cookpadCommunity_semarang#pejuangGoldenBatikApron Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
🎂 Sponge cake 3 bahan 🎂 🎂 Sponge cake 3 bahan 🎂
Resep easy spongecake, rasanya empuk dan lembut.Resepnya dari akun youtube ochikeron Helni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar