Bahan-bahan

± 1jam
3-4 porsi
  1. 200 gramati ampela ayam
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Sejumputgaram
  6. 4cabe rawit ijo
  7. irisBumbu
  8. 2 siungbawang putih
  9. 7cabe rawit ijo
  10. 7cabe ijo besar
  11. Bumbu lain
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyakecap asin
  14. 100 mlair
  15. Sejumputgula aren

Cara Membuat

± 1jam
  1. 1

    Rebus ± 10menit, tiriskan dan potong dadu. Lalu sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu halusnya, dan iris bawang putih jg cabe ijo lainnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu iris oseng sampai matang

  4. 4

    Next masukkan ati ampela ayam tambahkan sedikit kecap manis + gula aren+ air + kecap asin. Koreksi rasanya

  5. 5

    Dan siap di santap 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda`s Kitchen
Winda`s Kitchen @cook_windaskitchen
pada
jombang - Surabaya jawa timur
selamat datang di dapur gadis Jombang winda```s kitchen 👨🏻‍🍳*Simple food and recipes*seorang gadis 🧕yg suka brada didapur dan menghasilkan makanan yg semoga bisa bermanfaat untuk byk orang :-)Thanks for cookpad yg sudh memberikan begitu byk pengalaman berharga jg inspirasi yg blm prnah saya dapatkan sebelum2nya.spt halnya cookpadcomunity_surabaya kmarn2 itu bikin saya msh gk nyangka bisa brtemu dg org2 yg ahli dibidangnya blajar bareng dg mreka, sharing isi dapur. Walaupun saya trbilang msh muda diantara mreka ya tp brasa spt sudh lama brtemu padahal baru jg kenal😆.Krn berbagi ilmu perdapuran itu menyenangkan dan bisa mjd inspirasi byk org adalh anugerah terindah😊.kalau suka dg salah satu resep saya silahkan di recook📷.Terimakasih😉instagram : @windakim89
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa