Cara membuat Vanilla Crust :
Kocok mentega tawar & gula halus hingga tercampur rata, kemudian Masukkan Garam, Baking powder, tepung protein sedang yang sudah di saring ke dalamnya, kocok hingga berpasir

Tambahkan Kuning telur dan vanilla extract lalu wrap dengan plastik, rest di kulkas selama 30 menit

Gilas adonan dengan tebal 5 mm, dan potong ukuran 11x3 cm. Panggang dengan oven suhu 180°c selama 10-12 menit

Cara membuat Chocolate Terrine :
Kocok mentega tawar, susu bubuk & gula pasir hingga tercampur rata, dan masukkan sedikit telur agar gula larut. Lakukan hingga telur habis dan kocok hingga mengembang

Lelehkan SCHOKO Milk Couverture & SCHOKO Dark Couverture 60%, lalu masukkan kedalamnya, aduk hingga merata

Tuang ke dalam Loyang ukuran 18x18 yang sudah di alasi alumunium foil sisi luar dan sisi dalam. Kemudian Panggang dengan teknik bain marie dengan oven suhu 170°c, selama 23-25 min

Setelah matang & sudah tidak panas, dinginkan di kulkas 1 malam, lalu potong sesuai selera atau 11x3 cm.

Bagian yang sudah di potong, letakkan di atas Vanilla crust dan tutup kembali dengan vanilla crust tsb. Siap di sajikan!