Lemper Abon

Liburan dirumah mertua pingin lemper ya sudah bikin buat setoran #PejuangGoldenBatikApron yg hampir finish 😁
Lemper Abon
Liburan dirumah mertua pingin lemper ya sudah bikin buat setoran #PejuangGoldenBatikApron yg hampir finish 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam kurang lebih 2 jam setelah itu tiriskan. Kukus beras ketan sampai ketan lengket saat dipegang.
- 2
Masak santan kanil tambahkan garam (bagian yg pekat) sampai mendidih (pakai api kecil), matikan api dinginkan.
- 3
Setelah beras ketan sudah lengket saat dipegang matikan api, lalu tuang santan yg sudah dingin aduk rata, jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Kukus kembali sampai matang.
- 4
Tahap mencetak :
Siapkan loyang alasi dengan daun lalu ambil secukupnya ketan ratakan, timpa dengan abon ratakan lalu tambahkan ketan lagi ratakan sampai semua permukaan tertutup. Potong menjadi 24 bagian atau sesuai selera - 5
Bungkus lemper dengan daun pisang sampai semua habis, lalu kukus lagi selama 15 menit agar lemper awet.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Abon Lemper Abon
Abon sapi di kulkas sudah lama nganggur 😅 dapat oleh2 sewaktu suami dinas ke NTT beberapa bulan lalu. Sudah banyak yg dibagi2 tp ya masih banyak juga soalnya anak2 dirumah ngga terlalu makan abon sapi karena manis , lebih suka abon ikanNah , kalau abonnya dibikin isi lemper biasanya anak2 mau makan 😆 kalau lemper beli isinya suka dikiiit banget kan kayak ngga niat sebenernya jual lemper atau ketan doank sih 😅Resep Lemper saya ambil dari buku ke 2 saya Snack & Dessert halaman 98 di buku resep aslinya Lemper Ayam , isinya opor ayam suwir . Kalau teman2 mau buat diisi opor ayam atau abon yg lain silahkan saja ya ...yg paling penting menurut saya sih resep ketannya. Kalau ketannya enak , masaknya bener walaupun isiannya kurang2 masih ketolong lah 😆Resep dan cara masak ketan seperti biasa saya diajarin Mama , ini takarannya sudah paling pas buat saya ...ketannya pulen tp ngga terlalu lembek. Enakkk banget nyemilin ketannya aja....sy sisain 1 kepalan tangan ketan tanpa isi untuk saya makan sendiri 😄Oya saya ngga bisa bungkus lemper 😂 mohon maaf kalo penampakannya mirip NagasariDitunggu Cooksnap nya 🤩 Xander's Kitchen -
Lemper Abon Lemper Abon
Sebenarnya saya bikin 5litterUntuk lebih mudahnya saya buat resep untuk 1 liter saja Dapur inyonG (iRa) -
Lemper Abon Lemper Abon
Ceritanya udah lama banget pengen lemper tapi mau bikin ribet .pas ibu mertua datang kerumah cuss deh langsung bikin .maaf kan bungkus kurang rapi karena seharian banyak bgt yg di kerjain al hasil pas bungkusin lemper tenaga sudah loyo ;( vina rahmat -
Lemper Abon Lemper Abon
Lemper yang cara membuatnya simpel dan ekonomis karena pakai isian abon.Rasanya juga enak, nggak kalah sama yg isian ayam.Ini aku motongnya agak besar jadi hasilnya cuma dapat 12 buah.#PejuangGoldenBatikApron Elvira Yus -
Lemper Abon Lemper Abon
Lemper simple... karena aku masak ketannya di magicom.. tp kukusnya tetap pakai panci ya Bunda😊❤ Kirana Zaqueena -
Lemper Abon Lemper Abon
Lemper ini enak gurih simpel buatnya..Pakai abon premium jadi berasa makannya..Yuks kita buat .#cookpadcommunity_Bekasi#Gas2025#KreasiNasi#Kombes_KreasiNasi tommy wiriadi putra -
Lemper Abon Lemper Abon
26.01.2018Beras ketan itu kalau kataku mau diapain aja enak lohhh...Biasanya dibikin gemblong, dibikin nasi uduk, dibikin krecek, dll. Dan aku suka semuanya.Nah kali ini beras ketan yang ada di rumah disulap jadi lemper, ya Lemper AbonNahhh... nanti yaaa kalau kok pas dah bikin, dan dah mulai bosen. Bisa tuh si lemper dipanggang. Dijamin deh rasanya jadi lebih endess... ada sedapnya panggangan. 😊 Fitrotun Nihlah -
Lemper Abon Lemper Abon
Niat pengin bikin lemper dari siang kemarin sudah metik daun pisang di kebun depan tapi kok maju mundur sampai sore gak bebikinan.Baru setelah myhalf pulang kantor keingetan mau bikin lemper buat sangu sarapan beliau pagi ini. Kebetulan abon yang ada abon sapi pedas manis, bisa disesuaikan dengan abon apapun yg ada di rumah ya..enjoy😊 U-pi, Triyaningsih -
Lemper Abon Lemper Abon
Cookpaders.. Jangan bosen ya sama Jajanan Tradisional😀Masih dalam tema jajanan tradisional lagi nih..😊Kali ini saya buat Lemper, kue tradisional yang berbahan dasar beras ketan. Membuatnya cukup mudah dan rasanya enak asin gurih.😋Saya pakai abon ikan, karena stok yang ada dirumah.Teman2 bisa ganti isian sesuai selera, abon sapi, abon ayam ataupun isian ayam.😉Ini resep ketiga dari Ibu Isnawati seputar kue Tradisional. Terimakasih resep dan ilmunya bu Isnawati🙏❤Yukk buat lemper..😀Source recipe; @IsnawatiSukendar#CookpadIndonesia#Bakerpad_JajananTraditional Donna Lubis -
Lemper Abon Lemper Abon
Sudah lama pengen bikin lemper tapi kok males bikin isiannya, kebetulan ada Abon nah jadi punya ide isi abon aja... praktis kan. florens -
-
Lemper Abon Lemper Abon
Salah satu trio legenda snack box, dar resepnya mba @IsnawatiSukendar . Ini lemper versi simple, karena gak harus bikin isiannya dulu. Rasa sih gurih enyooy, enak.. walau bentuknya berantakan 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_jajanantraditional#JajananTradisional Deedee Rasuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar