Lemper Abon

Sebenarnya saya bikin 5litter
Untuk lebih mudahnya saya buat resep untuk 1 liter saja
Lemper Abon
Sebenarnya saya bikin 5litter
Untuk lebih mudahnya saya buat resep untuk 1 liter saja
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras.Rendam beras ketan antara 2-3 jam.Tiriskan dan kukus 20 menit dari mulai air mendidh
- 2
Sambil nunggu ketan mateng rebus santan bersama serai,daun salam dan garam
- 3
Angkat ketan taruh diwadah dan campur dengan rebusan santan.Aduk sampai rata.Kukus kembali ketan selama 30 menit
- 4
Kalau sudah matang mulai bungkus lemper
Ambil selembar daun pisang Ambil ketan kira2 50g pipihkan kemudian isi dengan abon 1sdt bulatan kemudian gulung kanan kiri semat dengan lidi atau klip.Lakukan sampai habis - 5
Tata di dandang dan kukus selama 45 menit biar tanak.30 menit juga boleh karena sebenarnya ketan sudah matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Abon Lemper Abon
Abon sapi di kulkas sudah lama nganggur 😅 dapat oleh2 sewaktu suami dinas ke NTT beberapa bulan lalu. Sudah banyak yg dibagi2 tp ya masih banyak juga soalnya anak2 dirumah ngga terlalu makan abon sapi karena manis , lebih suka abon ikanNah , kalau abonnya dibikin isi lemper biasanya anak2 mau makan 😆 kalau lemper beli isinya suka dikiiit banget kan kayak ngga niat sebenernya jual lemper atau ketan doank sih 😅Resep Lemper saya ambil dari buku ke 2 saya Snack & Dessert halaman 98 di buku resep aslinya Lemper Ayam , isinya opor ayam suwir . Kalau teman2 mau buat diisi opor ayam atau abon yg lain silahkan saja ya ...yg paling penting menurut saya sih resep ketannya. Kalau ketannya enak , masaknya bener walaupun isiannya kurang2 masih ketolong lah 😆Resep dan cara masak ketan seperti biasa saya diajarin Mama , ini takarannya sudah paling pas buat saya ...ketannya pulen tp ngga terlalu lembek. Enakkk banget nyemilin ketannya aja....sy sisain 1 kepalan tangan ketan tanpa isi untuk saya makan sendiri 😄Oya saya ngga bisa bungkus lemper 😂 mohon maaf kalo penampakannya mirip NagasariDitunggu Cooksnap nya 🤩 Xander's Kitchen -
Lemper Abon Lemper Abon
Liburan dirumah mertua pingin lemper ya sudah bikin buat setoran #PejuangGoldenBatikApron yg hampir finish 😁 Ragil Wulandari -
Lemper Abon Lemper Abon
Lemper yang cara membuatnya simpel dan ekonomis karena pakai isian abon.Rasanya juga enak, nggak kalah sama yg isian ayam.Ini aku motongnya agak besar jadi hasilnya cuma dapat 12 buah.#PejuangGoldenBatikApron Elvira Yus -
Lemper Abon Lemper Abon
Lemper ini enak gurih simpel buatnya..Pakai abon premium jadi berasa makannya..Yuks kita buat .#cookpadcommunity_Bekasi#Gas2025#KreasiNasi#Kombes_KreasiNasi tommy wiriadi putra -
Lemper Abon Lemper Abon
Suka banget bungkus2 lemper yang imut2,hihi..apalagi kalau liat hasilnya yang sama besar,yang mau pake buat jualan,bisa dicoba resep ini,super2 gampang.bisa dikali 3 atau 4 kali lipat takarany,sesuaikan dengan banyak yang diperlukan,untuk 450 gram beras ketan ini bisa jadi sekitar 14 - 15 biji. Bunda Kiana Khansa -
Lemper Abon Lemper Abon
07.11.21Bismillah, lemper merupakan panganan khas dari Jawa tengah. Biasanya untuk isian Snack box, acara hajatan atau mengganjal sebelum makan besar.Ini resep dan cara masak tradisional yg biasa Ibuk buat, takaran santan memang lebih sedikit dari resep pada umumnya. Sudah trial beberapa resep orang, hasilnya tidak sesuai karena sangat benyek. Dan rata2 resep lemper pake santannya banyaakk banget. Menurut Ibuk lemper itu kudu akas, gak lembek tapi jg gak keras. Bagi yang suka terlalu pulen saran pake takaran 400 ml, klo takaran ibukku di 300 ml menurutnya pas. Untukku pribadi lebih suka di takaran 350 ml, gak keras dan lembek. Sesuaikan selera saja ya. ☺️#CookpadCommunity_Tangerang#PesonaKulinerIndonesia#PekanPosbar Angken Keenan -
Lemper Abon Lemper Abon
26.01.2018Beras ketan itu kalau kataku mau diapain aja enak lohhh...Biasanya dibikin gemblong, dibikin nasi uduk, dibikin krecek, dll. Dan aku suka semuanya.Nah kali ini beras ketan yang ada di rumah disulap jadi lemper, ya Lemper AbonNahhh... nanti yaaa kalau kok pas dah bikin, dan dah mulai bosen. Bisa tuh si lemper dipanggang. Dijamin deh rasanya jadi lebih endess... ada sedapnya panggangan. 😊 Fitrotun Nihlah -
Lemper Abon Lemper Abon
Terinspirasi dari resepKak @yulianamenjoi dan @xanderskitchen anny buat lemper untuk isian snack box, rasanya gurih dan enak..#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye Anny Risyani -
-
-
Lemper Abon Lemper Abon
Niat pengin bikin lemper dari siang kemarin sudah metik daun pisang di kebun depan tapi kok maju mundur sampai sore gak bebikinan.Baru setelah myhalf pulang kantor keingetan mau bikin lemper buat sangu sarapan beliau pagi ini. Kebetulan abon yang ada abon sapi pedas manis, bisa disesuaikan dengan abon apapun yg ada di rumah ya..enjoy😊 U-pi, Triyaningsih -
Lemper Abon Lemper Abon
Awalnya aq kira bikin lemper itu ribet bgt,pas d coba ternyata gampang kok. Tp aq pake isian abon biar praktis aja,males harus nyuwir2 ayam. Tp rasanya tetep nikmat apalagi bikinan sendiri,makannya pas cuaca gerimis hmmmm......bikin g bersisa hehehe ika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)